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【66ダイナー】ハンバーガーの原点!シンプルだけど旨いハンバーガー
【66ダイナー】ハンバーガーの原点!シンプルだけど旨いハンバーガー

【66ダイナー】ハンバーガーの原点!シンプルだけど旨いハンバーガー

最終更新日 : 2018/01/10

この記事で紹介するのは…愛知でオススメの『66diner(しっくすてぃしっくすだいなー)』(愛知県豊田市若林東町三和83-7)について紹介しています。ハンバーガー事情に詳しい林 真義さんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。

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林 真義
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これぞハンバーガーの原点!シンプルだけどうまい!クラシックバーガー

【66ダイナー】ハンバーガーの原点!シンプルだけど旨いハンバーガー

愛知県豊田市にあるアメリカンダイナー「66DINER」
ディナータイムのハンバーガーは25種類と豊富なラインナップの中から、今回オススメしたいのは、ビーフパティとグリルドオニオンをバンズで挟んだ「クラシックバーガー」
究極にシンプルなだけでなく、ハンバーガーの歴史を紐解いてみると、ハンバーガーの原点というべき姿も隠されていたのです!

【66ダイナー】ハンバーガーの原点!シンプルだけど旨いハンバーガー

パティは国産和牛100%。レギュラーメニューでは1枚130gですが「クラシックバーガー」に限り1枚200g。肉の重量だけでも、手にズシリと重さを感じます。
これ以上ないぐらい超粗挽きに挽く事で、今までのミンチ肉では味わった事のない、ゴリゴリの肉粒感。ハンドチョップのような肉の塊感とは違い、肉の粒感一つ一つを噛みしめる事ができる、まさに究極の粗挽き肉!

野菜はグリルオニオンのみ。オニオンの甘さが肉の旨みを引き立て、これ以上のトッピングに必要性を感じさせません!

ふわっと柔らかくて甘みのあるバンズ。トッピングを包み込むような優しい食感で、ハンバーガー全体をまとめます。

国産和牛の肉の美味しさが、200gの重量級パティでストレートに味わう事ができる、究極にシンプルなハンバーガー。一度食べると「もう野菜はいらない!」と病みつきになること間違いなし。さらにお好みでチーズハラペーニョのトッピングもおすすめします。

【66ダイナー】ハンバーガーの原点!シンプルだけど旨いハンバーガー

ここで、ハンバーガーの歴史について少し解説。

ハンバーガーの起源は諸説ありますが、20世紀の初頭にはハンバーガーの原型がアメリカで誕生したとされています。
その原型とは、1904年にアメリカで開催された「セントルイス万国博覧会」の会場で、丸いパンにハンバーグを挟んで売り出したもの。今日のファストフード店やグルメバーガー店でごく普通に挟まれている「野菜」や「ソース」についての記述はなく、パンと肉という非常にシンプルな形がハンバーガーの原点、オリジナルの姿なのがわかります。
今回頂いた「66DINER」の、肉とグリルオニオンを挟んだシンプルな「クラシックバーガー」は、ハンバーガーが誕生したときの原形そのものとも言えるのです!

ハンバーガーも!肉料理も!メニュー豊富なアメリカ版大衆食堂

「66DINER」では、今回頂いた「クラシックバーガー」を含めて、ディナータイムには25種類のハンバーガーメニューを用意。

【66ダイナー】ハンバーガーの原点!シンプルだけど旨いハンバーガー

はみ出るベーコンの存在感と、2種類のチーズが肉の美味しさを引き立てる「ベーコンチーズバーガー」

【66ダイナー】ハンバーガーの原点!シンプルだけど旨いハンバーガー

濃厚なコクと甘さのあるテリヤキソースと粒々タマゴがたっぷり入ったタルタルソースが相性抜群の「テリヤキバーガー」

ハンバーガーだけでなく、ステーキなどの肉料理、ロコモコやポキ丼といったライスメニューなど、種類が充実!幅広いジャンルの食事が頂ける『アメリカ版大衆食堂=アメリカンダイナー』です。

アメ車をバックに写真撮影!オールドアメリカンのカッコいい空間!

【66ダイナー】ハンバーガーの原点!シンプルだけど旨いハンバーガー

「66DINER」へのアクセスは車が便利。東名高速「豊田IC」または伊勢湾岸道「豊田南IC」から車で約15分。店前には駐車場も完備。

【66ダイナー】ハンバーガーの原点!シンプルだけど旨いハンバーガー

元は工場だった空間をアメリカンダイナーに改装。古き良き時代、オールドアメリカンな雰囲気を醸し出す、ヴィンテージ感がカッコいい店内です。

【66ダイナー】ハンバーガーの原点!シンプルだけど旨いハンバーガー

店前に展示されたアメ車は、撮影スポットとして大人気。オシャレでカッコいいアメ車をバックに写真撮影し、インスタなどで投稿してみては!

紹介しているブログはこちら!
http://thk.blog.jp/archives/22875671.html

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※本記事は、2017/12/24に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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