ハンバーガー単品で550円！本格的なグルメバーガーがリーズナブルに味わえる！

地下鉄東山線「伏見駅」から「伏見地下街」へ直結する改札口を出てすぐのところにある「HANDSOME BURGER (ハンサムバーガー)」。本格的なグルメバーガーを気軽に、そしてリーズナブルに楽しむ事ができるハンバーガースタンドです。

パティはビーフ100%。丸く成形したパティを焼き上げるのが一般的ですが、ハンサムバーガーでは手の熱で肉の脂が溶けないように工夫。毎朝ミンチしている新鮮な肉をアイスクリームディッシャーですくい鉄板の上へ、ミートプレッサーを使って上から押さえながら丸く成形。これは店主の方がアメリカ・サンフランシスコで修業した、本場仕込みのハンバーガースタイルなのだそう。

葉の柔らかいレタスははみ出るほどにたっぷり。甘くジューシーなトマト。レッドオニオンは生で、辛み風味食感ともにいいアクセント。

全体をまとめるのは、メキシコ料理やテクスメクスで使用される燻製ハラペーニョ「チポレ」を使ったチポレ特製ソース。アクセント程度の程よい辛さで、メキシカンなスパイシーさがハンサムバーガーらしい個性を思わせます。

バンズは、提供前に軽くトースト。ほんのり甘みがあり、表面はサクッと、噛むともっちり。たっぷりの具材をしっかり支えます。

ハンバーガー単品で550円。
ポテトとドリンクが付いた「コンボ」でも880円。
1個のハンバーガーでしっかり空腹を満たす事ができる本格的なグルメバーガーが気軽にリーズナブルに味わえるのは、ハンサムバーガーの大きな魅力です！

伏見駅を降りてすぐ！サクッと食べられるバーガースタンドはビジネスマンにも人気！

「HANDSOME BURGER」の店内は、ガラス張りのオープンキッチンの前にカウンター。
テイクアウトをメインに、スタンディングでサクッと食べる事もできる「バーガースタンドスタイル」は、忙しいビジネスマンにも大人気です！

「HANDSOME BURGER」がある伏見地下街は、1957年に地下鉄伏見駅と長者町繊維街を結ぶ地下繊維問屋街として建設された、全国でも屈指の老舗地下街。開業から60年を迎えた今でも当時の雰囲気を色濃く残す地下空間が広がっています。

近年は立ち飲み居酒屋が続々とオープン、地下街の営業時間も23時まで延長され一大飲み屋横町に生まれ変わっています。

紹介しているブログはこちら！
http://thk.blog.jp/archives/22735696.html

紹介しているお店はこちら！
店名：HANDSOME BURGER
住所：愛知県名古屋市中区錦2-13-14
営業時間：11:00～19:00　土曜は11:00～15:00
定休日：日･祝日