本家に負けぬ旨さ！知る人ぞ知る元祖羽根付き焼き餃子の「リアル」姉妹店

最終更新日： 2017/11/08

この記事で紹介するのは…千葉でオススメの『中国料理彩雲（ちゅうごくりょうりさいうん）』（千葉県佐倉市上志津1043-26）について紹介しています。中華事情に詳しいアイチー（愛吃）さんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。

これは何の写真？
はい、みなさんすっかりおなじみですね！

「羽根付き焼餃子」

薄いながらもパリッとした存在感が大きい羽根
羽根の下に繋がるモチッとした皮に包まれた餃子
肉汁ジュワッと流れる具沢山の肉餡

これらの旨い噂を聞きつけた大勢の人々が、その口福感を求めて駆けつけるその場所は？

というと。

蒲田

ですよね！

ところが、今回ご紹介するのは蒲田ではありません。
東京でもありません。
なんと…

千葉県佐倉

なのです!!

しかも！
類似品ではなく、蒲田の逸品を支える、
「八木ファミリー」純正!!

メニューの餃子部分にも、このように書かれています。

ふーん、そっか、姉妹店ね！
とふんわり納得して終わりそうですが…
こちらはなんと…

リアル姉妹店！
つまり、蒲田の名店たちと、
ホンモノの「きょうだい」店
なのです!!!

「羽根付き焼き餃子」の元祖である「ニイハオ」の八木功さん。
そして「ニイハオ」と並び「御三家」として名高い、
「歓迎（ホアンヨン）」
「金春（コンパル）」

此処までの繋がりは、紹介メディア多数、ご存知の方も多いでしょう。

そしてちょっとステップアップ情報。
蒲田からちょっと離れた三田の「大連」
もご兄弟。
ちなみに、元々営んでいた大森の「大連」は、現在息子さんが継いで営業しています。

そしてさらに「知る人ぞ知る」！
今回紹介する、
千葉県佐倉の「彩雲」
こちらもご兄妹なのです！

1983年　ニイハオ（八木功さん）
が開店したのち、
1986年　歓迎（次女）
　　大連（四男）
1994年　金春（三男）
と、ご兄妹も続き、それらに次いで、
1996年　彩雲（長女）
が、千葉県佐倉に誕生したというわけです。

この存在を知ったのが、ちょうど5年ほど前のこと。

きっかけや初訪の模様を記したブログもぜひ併せてご覧ください。

紹介しているブログはこちら！
http://a17hao7cai.exblog.jp/16820279/

こちらの「羽根付き焼餃子」も、本拠地蒲田の各店に負けぬ旨さ！餡のアクセントに韮が加わり利いています。

餃子メニューは、「羽根付き焼餃子」の他にも、水餃子や揚げ餃子も揃います。
中でも皮色インパクト大な
「緑の水餃子」
もオススメ。
ほうれん草を練りこんだ濃い緑の皮で包まれるのは、海老餡。口中の味わいはもちろん鼻腔に抜ける香りも楽しい餃子です。

充実したセット内容でボリューム満点のランチセットも揃います。今回は「日替わり（肉野菜炒め）セット」と共に餃子を満喫！

さて、ここからは…
「彩雲」のもうひとつのお楽しみを紹介！
それは…

中国茶バー！

ソフトドリンクバーに含まれます。
基本価格も充分安いのですが、ランチタイムにセットメニューを注文するとさらにおトク、180円でいただけちゃうのです！

ずらりと並ぶものを、さて一体どう組み合わせようか？
迷ってしまいますね。
ご安心ください。手順がわかりやすく示され、オススメブレンドも書かれています。
ひとつひとつの茶葉や花・果物・漢方薬材の効能解説もあります。つい期待したい効能につられ欲張ってしまいそうです（笑）