透明感抜群のスープに全粒粉麺！濃厚ガッツリ二郎系で驚きの限定メニュー

最終更新日： 2017/10/14

この記事で紹介するのは…石川でオススメの『マキシマムザラーメン初代極（まきしまむざらーめんしょだいきわみ）』（石川県野々市市扇が丘５−３）について紹介している記事です。ラーメン事情に詳しい勝二朗さんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしてくれています。

濃厚ガッツリ系の店で意外過ぎる一杯！店主こだわりの１０月限定メニュー”和の鯛塩そば”

今回は僕の大好きな二郎インスパイア系のお店であるマキシマム　ザ　ラーメン　初代　”極”さんの限定メニューを紹介させて頂きたいと思います。

もともとは池田屋という店名で二郎系を提供し始めたのが確か８年前だったでしょうか？オーナーの交代で店名を「マキシマム　ザ　ラーメン　初代　”極”」にされたのが２年前の夏で、儲けを度外視したガツ盛りがメチャメチャ人気の石川屈指の二郎インスパイア系のお店です。本場二郎にも引けを取らないワイルドな味に気前のいい豚の盛りがとっても素敵で現在石川県では極信者がどんどん増加中です(^^ゞ

取り敢えずその豪華なる一杯をご覧下さいませ～♪♪♪

豚豚豚でドンブリが殆ど覆いつくされていますがこれで７３０円！！！

「赤字になっていないんですか？」「豚をもっと減らした方がいいのでは・・・・・？」と、あまりにも豚が多いので大将であるカズさんに伺ったところカズさんからは「豚は絶対に減らしません」との短いお言葉だけでした。学生街という立地条件もあるのですが後で詳しく聞くと学生さん達に安いお値段で豚や麺を腹一杯食べてほしいというのが本心らしく開店以来そんな店主の愛情を感じるお店です。

自販機の方はデフォルトの二郎系に汁なしと色々ありますがこの日の目的は和の鯛塩そばという事で食券を買わずに直接メニューを注文させて頂きました。

待つ事１９分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)

１０月限定”和の鯛塩そば”

乗ってる具材は糸唐辛子に山葵のみです。とっても清楚な一杯です。二郎系がメチャメチャ好きでもたまにはこういったラーメンもいいかもしれませんね～？

全粒粉の中太麺に真鯛、帆立、昆布から出汁をとったスープととても上品さを感じる素晴らしい限定メニューでしたぁ～(^^)vこんな引き出しもあったのかとまじまじとカズさんの顔を見てしまいました（笑）しかし一つの事に秀でる方は色んな面に卓越しているんですよね？？？でもこれで終わらないのがこのメニューの非常に素敵な一面だったように思います・・・・・

びっくりが続きますがこのメニューには追い飯が付いているんですよ～！！！