地下鉄表参道駅から徒歩３分、大通りから少し離れた閑静なエリアに。。。

地下鉄表参道駅から徒歩３分、大通りの喧騒から離れた閑静なエリアにカフェ「ｈａｎａｍｉ（ハナミ）」さんはあります。

この「ｈａｎａｍｉ」さんにて、１０月５日（木）～１１月５日（日）の１ヶ月間限定で、日本ガラスびん協会の「びんむすめギャラリーカフェ」がオープン！！ということで、オープニング記者発表会に参加してきました！！

びんむすめプロジェクトとは、日本全国に散らばった、ガラスびんとびんにふれあいながら働く地元の看板娘「びんむすめ」を通して、”ビンのビジンなところを知ってもらう”をテーマに日本ガラスびん協会が2012年から展開しているプロジェクトです。

今年で６年目を迎える本プロジェクトは大幅にリニューアルを行い、「びんむすめギャラリーカフェ」では、新たに生まれ変わったびんむすめの写真をギャラリー風に展示し、ガラスびんに入った８０種類以上のフードやスイーツ、ドリンク等を楽しむことができます。

＜びんむすめプロジェクトについて＞

http://glassbottle.org/campaign/binmusume/
https://www.youtube.com/watch?v=ONGvyLNKbVI

「hanami」さんの外装には、ガラスびんの写真が飾られ、ガラスびんのギャラリーになっています。

 そして、入口の脇には、ガラスびんで作った「ボトルツリー」が飾られていました！！

びんむすめギャラリーカフェは、１０月５日～１１月５日の期間限定でオープン！！

びんむすめギャラリーカフェは、１０月５日（木）～１１月５日（日）の開催で、

・新びんむすめお披露目（空間演出）
・オリジナルメニュー開発
・がらすビン入りドリンク
・クラフトビールイベント
・日本酒イベント
・テーブルコーディネートイベント　　と色々な企画が催されるとのことです。

詳細は、プレスリリースを参照ください。

http://glassbottle.org/glassbottlenews/1231

店内は、びんむすめギャラリー！！

カフェは、落ち着いた内装で、とても素敵な雰囲気です。

壁には、びんむすめさん達の写真がずら～っと並んでいて、テンションアップ！！

びんに花が飾られており、とっても素敵です。

お店の一角には、びんむすめさんたちの会社が扱っている商品が置かれており、こちらのカフェで購入することができます。

ガラスジャーを使ったオリジナルメニューはこちら！！

カウンターに、今回開発されたガラスジャーを使ったオリジナルメニューがずら～っと並んでいます。

花咲く秋野菜のブーケサラダ

こころ躍る色とりどりのカラフル野菜がモリモリです。

スチームチキンと彩り野菜のハワイアンコブサラダ

８種類の野菜を一度にとることができるサラダ、スパイシーなコブドレッシングをかけていただきます。

秋野菜とハイカカオ入り自家製カレー

ハイカカオのコクと香りが楽しめる自家製カレーです。

きのことひじきの黒米ごはん

旬のきのことひじきの香り引き立つごはんは、だし汁をかけて２度美味しくいただくことができます。

ストロベリーパフェと贅沢いちごみるく

チョコレートとマロンアイスのトライフル

ジャーサラダ、ジャーカレー、ジャーライス、ジャースイーツとガラスジャーに入ったメニューたちは、どれもめっちゃ美味しそう！！

そして、ガラスジャーが透き通っていて断面がきれいに見えるので、インスタ映え間違いなしですね！！

待ちに待った試食タイムに突入！！

そして、いよいよ待ちに待った試食タイムに突入！！

今日は、ジャーカレーとジャースイーツを試食できるとのことで、めっちゃ楽しみです。

秋野菜とハイカカオ入り自家製カレー

ガラスジャーの中には、上からカレー、ライス、カレー、ドライカレーと４層になっていて、食べ進めるにつれて、違った味わいを楽しむことができます。

ガラスジャーにぎっしりと入ったジャーカレーは、男性でも満足のボリュームです。

ストロベリーパフェ

ホイップクリームの上には、イチゴとフランボワーズがあり、イチゴピューレとババロアが層になっていて、とっても可愛らしいデザートです。

料理だけでなく、ドリンクもガラスびんで充実！！

ドリンクも、クラフトビール・サイダーなど店内ドリンクメニュー８０種類以上がガラスびんで楽しめます！！

ダイヤモンドレモンサワー

誕生してから１００年、味もラベルもほぼ当時のままで変わらぬ美味しさのダイヤモンドレモンに、２０日間漬け込んだ自家製生レモン焼酎をブレンドしたサワーです！！

すっきりとした飲み口で、ほのかな苦味と自然な甘さがクセになりますね。。。

 

びんむすめのリニューアル発表に、オリジナルメニューの試食と、とても楽しく過ごさせていただきました！！

とても素敵な雰囲気のお店なので、また表参道に来た際には寄りたいと思います！！

 

紹介しているブログはこちら！
https://plaza.rakuten.co.jp/tanshinotoko/diary/201710050000/