１．MAX BRENNER CHOCOLATE BAR（マックスブレナー チョコレートバー）＠原宿

イスラエル発のチョコレートブランド。
チョコレートソースとマシュマロを乗せて焼いたピザが人気商品のMAX BRENNER。
そのピザの夏季限定品が「チョコミントアイスピザ」。
涼しげなライトブルーのアイスクリーム、チョコミントがのっています。

ピザ生地にホワイトチョコレートパウダーとミルクチョコレートパウダー、そしてミントパウダーがかかっています。そこにマシュマロのせて軽く焼いた後、チョコミントアイスとフレッシュミントをのせています。MAX BRENNERのピザ生地はもともとトッピングを引き立てる味のバランスなので、たとえ相手が主張の強いチョコミントアイスだとしてもマッチします。

熱が入りとろんとしたマシュマロの甘みとスースーするチョコミントの冷たいアイスクリームと、その競演を楽しんでください。

２．LOLA’S Cupcakes Tokyo（ローラズカップケーキトーキョー）＠原宿

ロンドン発のカップケーキショップ。
ケースに並ぶカラフルなカップケーキのなかに「ミント・チョコレート」があります。チョコレートマフィンにミントの香りが付いたフロスティがたっぷり絞られて、TOPにはチョコレートソースをたらり。ロンドンで大人気のカップケーキはロンドンと同じレシピを店舗内の厨房で作られています。

でも今回おススメしたいのは、こちらだけでなく、ここには“飲むカップケーキ”なるドリンクがあるのです。その名も「カップケーキシェイク」です。スタッフの方に同じ味がするということなのかと尋ねましたら、「いえいえ、本当にマフィンを丸ごとミキサーにかけるのです」ってお答え。
この「カップケーキシェイク」に夏季限定で「ミントチョコ」がでています。

使用するのはプレーンのマフィンにミント香味のフロスティが絞られたマフィン。チョコレートはソースで投入します。
うん、飲んでみると確かにマフィンが入っていることがわかります。粒粒と細かくなった生地感があるのです。それが飲み応えがあって、ちょっと、シャリシャリしているような気もして、ハマル味わい。しかもミントなので、後味がかなり爽やか。

ミントがちょっとヒリッとさせるというか刺激的なのです。
これは新体験ですよ。

 

紹介しているお店はこちら！
店名：ローラズ・カップケーキ 東京　原宿本店
住所：東京都渋谷区神宮前1-10-37　カスケード原宿2F
電話番号：03-6447-1127
公式ページ：http://lolascupcakes.co.jp/Stores.aspx

３．Cinnamon’s Restaurant（シナモンズレストラン）＠横浜元町

元町中華街駅すぐ近くにある横浜店限定で7月フェアとして行われているのが「チョコミントフェスティバル」。“チョコミン党”の存在をあらためて実感しますね、フェアになるくらい需要があるってことですものね。

まずはパンケーキ。「スペシャルチョコミントパンケーキの"ブラウニー"」
なんと生地までブルー。そこにモコモコと薄いブルーの生クリーム。
TOPにブラウニーとそれからM&Mとが散らしてあります。
レギュラーサイズとスモールサイズがあり、こちらはスモールです。
生地もクリームもブルーが買っているのはミントのシロップ、モナングリーンミントを加えているから。
そのシロップによるお色なのだそう。さっくりした生地。焼き面が粉の香ばしさを感じさせてくれて美味しい。
生地は焼いているためか、ミントの香りはそう強くありません。ので、クリームとのバランスがよいですね。やっぱりスースーします。

実は私のおススメは「チョコミントラテ」。
チョコレートソースを敷いたジャーにエスプレッソを注ぎ、そしてチョコミントアイスクリームを落としたドリンク。層がきれい。そしてブルーという色が夏を感じさせてくれますね。主体はコーヒーなので、甘みよりもミントの香りだけが立ちます。この香りがコーヒーととっても合うのですよ。これは意外な発見。コーヒーをすっきりさせるというか、キレが立つというか。

こちらは7月限定のフェアだそうなので、お早めに！！
「チョコミントパンケーキ」は7月以降も食べられるそうです。 

Cinnamon’sはハワイのカイルアから上陸したレストラン。
ハワイで最も権威のあるグルメ賞“ハレアイナ賞”にて2年連続、朝食部門で表彰されているお店です。ちなみにCinnamon'sの名物はグアバソースのパンケーキです。

４．Ecomo Bakery （エコモベーカリー）＠元町中華街

『Ecomo Bakery（エコモベーカリー）』はオーガニックベーカリーカフェで、横浜元町商店街にあります。

チョコミントは苦手な方からは「歯磨き粉の味」なんて揶揄されてしまうような、人工的な味を想像しますよね。しかしこちらはオーガニックがテーマです。

「クッキーアイスサンド」はクッキーもアイスクリームもちろん手作り。麦は北海道のホクシン。チョコレートもミントもオーガニックです。さくさくしたチョコレートクッキーにはアイスクリームが染みないように薄くチョコレートコーティングされています。
オーダー後にサンドしてくださるので、クッキーに湿度は移っていません。生クリームをたっぷり使ったアイスクリームは、滑らかな口どけ。アイスクリームの中にはチョコレートフレークが入っていて、コレがぱりぱりとします。
アイスクリームが溶けたのち、抜ける香りがミントで、おぉ、確かにチョコミントだ、と感じます。