ＪＲ秋葉原駅から徒歩１分ほどの昭和通り沿いに。。。

ＪＲ秋葉原駅の昭和通り口から徒歩１分ほど、昭和通り沿いに「まぐろの一徹　秋葉原店」はあります。

こちらのお店は、国産本マグロをリーズナブルにいただける「マグローランド」ということで、どんなマグロ料理が食べられるか、めっちゃ楽しみです！！

メニューは、仕入れにあわせて日替わりで！！

毎日日替わりで生の本まぐろを仕入れており、その日に入った希少部位を使って日替わりメニューを作っているとのこと。。。

う～ん、どれも美味しそうで、どれを食べるかめっちゃ迷っちゃいます！！

 

まずは、やっぱり生ビールで乾杯！！

まずは、やっぱり生ビールで乾杯！！

連日暑い日が続いており、生ビールがめっちゃ美味い！！

この一杯が最高の幸せです！！

いぶりがっこクリームチーズ

いぶりがっことクリームチーズの組み合わせは、鉄板ですね！！

これは、いいお酒のおつまみになりますね。。。

いぶりがっこに合わせるのは、日本酒を！！

【山城屋 夏酒 爽快辛口 純米酒 無濾過 生詰（新潟県、越銘醸）】

日本酒は日替わりで揃えているということで、「夏酒」をお願いしました。

夏酒らしいスッキリ爽快な口あたりと、お米の旨みを感じることができるお酒です。

 

焼き空豆と皮付きヤングコーン

旬の野菜は、シンプルに焼いていただくだけで、ウマウマ！！

お塩（フルール・ド・セル）がほどよく効いていて、ヤングコーンの甘味がたまりません。。。

本鮪５点盛り

今日の本鮪５点盛りは、長崎県産本まぐろ。

・大トロ
・中トロ
・赤身
・脳天
・赤身白ごま棒　　の５種類です。

中トロ、大トロに、希少部位の脳天まで、入っているとは嬉しいですね！！

食べてみると、中トロがとろけてウマウマ！！

そして、大トロはめっちゃトロトロでやばいっす！！これは、美味過ぎますぅ。。。

本まぐろの大トロしゃぶしゃぶ

この大トロ、とろけ具合が半端ない！！

こんな美味しそうな大トロをしゃぶしゃぶしちゃうなんて、なんて贅沢なんでしょう。。。

追いがつおの濃厚出汁に白髪ねぎをたっぷり入れます。

大トロを軽くしゃぶしゃぶして、ねぎと一緒にいただくと、トロトロした大トロの食感とネギの食感が相まって、めちゃウマですぅ。。。

ほほ肉のレアステーキ

お次に、私が大好きな希少部位のほほ肉のレアステーキが登場！！

ほほ肉が食べれるとは、めっちゃ幸せですぅ。。。

美味しいマグロ料理に、日本酒が進む。。。

【栄光富士　シューティングスター（山形県、富士酒造）】

さわやかさと甘みのバランスがいい夏酒です。

【結　純米吟醸 山田錦 亀口直汲み 無濾過生原酒（茨城県、結城酒造）】

「結」を醸すのは、女性杜氏の浦里美智子杜氏。

フルーティな香りと山田錦のうまみを感じることができるお酒です。 

【愛宕の松　ひと夏の恋（宮城県、新澤醸造店）】

思わずジャケ買いしたくなるような、可愛らしいデザインと名前の日本酒。

爽やかさと優しい甘さで、食中酒にぴったりの日本酒です。

 

骨ごと中落ち、生ウニ手巻き

大きな骨付きの中落ちが登場！！

スプーンで、骨から中落ちをほじくっていただくとウマウマ！！

そのまま食べても美味しいのですが、厚岸産の生ウニと一緒に国産のりで手巻きにしていただくと、ウニと中落ちを一緒に味わうことができて、めっちゃ美味しくいただくことができます。

今日は、秋葉原のマグローランド「まぐろの一徹」で、まぐろ料理を堪能！！

まぐろと日本酒の組み合わせは、最高ですね！！

 

紹介しているブログはこちら！

https://plaza.rakuten.co.jp/tanshinotoko/diary/201705310001/