高級感あふれるホテルラウンジで蜂蜜づくしのアフタヌーンティーはいかが?
ハーバーランドに行く度に、「あそこの建物外国みたい・・・」と思っていたホテル。
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 。
そちらで、期間限定で提供中の
ハニーハニーアフタヌーンティー!
[期間] 2017年4月1日(土)~6月30日(金)
[提供時間] 13:00~16:00
場所は港側からの階段を上って、ホテル二階のお庭に面した気持ちのよい空間。
窓からはポートタワー。他の余計なものが見えないようになっているから日常から切り離された様な時間です。
予約しておいたからお席にはあらかじめアフタヌーンティーの準備が。
なにやら紙とペンもありますよ?
この冊子はというと、蜂蜜の説明書!
公式HPでは15種類と書いてましたが、いやいや22種類に増えてます!
あいにく人気で品切れのものもありましたが、
このうちからお好きな蜂蜜を三種類選べます。
「私コレ!…とコレと・・・」なんて言いながら、先ほどの紙に番号と自分の名前を記入するのです。
そうすると、記入した紙がぴったりハマる三連の器に蜂蜜を入れて持ってきてもらえます。
こうすれば「この蜂蜜なんだったっけ?」とならないし、提供する側も混乱がないですよね。
私はラベンダー/春の花々/地球の森の蜜 にしましたよ。
お茶も沢山の種類から選べます。蜂蜜に合うハーブティからレモンスカイというものにしてみました。
しかもマドラーシュガーですよ。
すごく爽やかで美味しい!これ絶対蜂蜜にも合う。
いよいよアフタヌーンティー登場!
カワイイ~!可愛すぎる~!!!
こんなに可愛くデコレーションされているアフタヌーンティーセットは初めて!
はちみつから連想されるテーマカラーの黄色と緑のリボンがとっても華やか。
下の段からセイボリー(写真は二人分です)
チキンとマスタードのオープンサンド
トマトと海老のオープンサンド
スモークサーモン&チアシード
オリーブ&フロマージュ
セイボリーといえども全て蜂蜜と合うように考え抜かれています。
中段 (写真は一人分です)
ル・パン特製ゴルゴンゾーラのスコーン
自家製ジャム、クロテッドクリーム、メープルシロップ
これが凄まじく美味しかった・・・
ゴルゴンゾーラチーズ苦手な人にはプレーンも用意されているそうなんですが、これは是非ゴルゴンゾーラを試していただきたい!
非常にきめ細かい生地にゴルゴンゾーラの香りが程良く香り、ほんのりコク。
そこにクロテッドクリームと、蜂蜜。
口どけが滑らかで、舌の上でじゅんわり溶けてゆきます。
一番上はスイーツ (写真は二人分です)
バニラ風味のパンナコッタ
ピスタチオとフランボワーズのドーム
ベイクドチーズケーキ
ラベンダー香るカップケーキ
マカロン、フロランタン、ティグレ
どれも見た目も華やかで可愛らしい!そしてお味も一級品。
ハーブティーもたっぷりお代わりいただいて、本当にゆっくりと味わう事が出来ました。
スタッフの皆さんもホテルならではの落ち着きと気配りで、
素晴らしい対応でした。
このサービス、お味、雰囲気でアフタヌーンティーセット 3,600円
(別途、消費税・サーヴィス料10%)です。
楽しい時間でした。ご馳走様でした。
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