1．ラーメン官僚も注目の新店！首都圏エリアで注目のラーメン屋さん

まずは年間700杯以上のラーメンを食している、田中 一明さんが注目する首都圏のラーメン屋さんをご紹介します。2017年3月に稲荷町にオープンした『支那そば大和』はラーメンフリークから注目が集まり、オープン早々に既に人気のお店となっているようです。同じく2017年3月にオープンしたJR王子駅前にある『雄山』では驚愕の完成度を誇る「二郎インスパイア系」ラーメンが食べられるそうですよ。

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店名：支那そば大和
電話番号：03-6231-7026
住所：東京都台東区東上野6-1-7 MSKビル1F
営業時間：11:30～15:30、17:00～21:00／日・祝は11:30～17:00まで
定休日：火曜・第3水曜

店名：雄山
住所：東京都北区岸町1-1-10岸町NUビル1F
営業時間：11:30～15:00、18:00～22:00　日・祝：11:30～17:30
定休日：月曜・第２火曜（※定休日が祝日の場合、翌日が定休日）
公式Twitter：https://twitter.com/ouji_U_ZAN

２．東京初進出！パリパリ感と溢れる肉汁がクセになる「羽根付き焼き小籠包」専門店

本場台湾でも行列ができるほど人気の小籠包のお店『京鼎樓』が手掛ける新業態「羽根付き焼き小籠包」のお店が2017年4月に自由が丘にオープンしました。看板メニューの「羽根付き焼き小籠包」は、パリパリの羽をまとっています。なんとピザカッターでカットして食べるんだそうですよ。一口サイズながらも、肉汁はたっぷり詰まっており、羽根のパリパリ感とジュワッと溢れる肉汁がクセになってしまうそうですよ！

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３．「ロース」も「ひれ」も楽しめる！夢のとんかつ食べ比べができるとんかつ屋さん

とんかつ屋さんで「ひれ」にするか「ロース」にするか迷ったことはありませんか？2017年1月にオープンした『とんかつひなた』はそんな方にこそおすすめのお店。なんとこちらのお店では、豚肉の各部位を使ったとんかつを食べ比べることができるんです。「ひれ」や「ロース」をはじめ、「トントロ」や「ランプ」など、様々なとんかつをたっぷり味わえますよ。食べ比べコースは事前に予約が必要なので、注意してくださいね！

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４.あの『大木屋』が手掛けるフレンチバーガーのお店！ライブ感が楽しめるカウンター席がおすすめ

「肉のエアーズロック」で有名な『大木屋』が、2017年3月に渋谷神南にフレンチバーガーのお店『SAPLING IRONPLATE CAFE』をオープンしました！『大木屋』と同じステーキ肉を使用したフレンチバーガーは、少ない甘みのフレンチトーストと肉のしょっぱさがマッチした絶妙な美味しさのメニューなのだとか。鉄板前のアリーナ席では、フレンチトーストとお肉が焼かれている様子も楽しめるそうですよ！

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５． パンケーキ好きは注目！ふわしゅわパンケーキが絶品すぎるブレイク間違いなしのカフェ

人気スイーツとなっている「パンケーキ」ですが特に人気の「ふわふわ」パンケーキが美味しいというカフェも続々オープンしています。2017年4月に日吉にできた『カフェ ドゥ パリ』は、メレンゲたっぷりのふわふわ食感と、しゅわしゅわと溶ける絶品クリームの最強タッグが楽しめるパンケーキが魅力のお店。
もう一皿お代わりしたくなってしまうほどのふわしゅわ食感は、パンケーキ好きなら要チェックですよ！

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店名：Cafe du Paris（カフェ ドゥ パリ）
住所：神奈川県横浜市港北区日吉2-1-5