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日曜のみ営業!ジューシーな手ごねポークパティが美味しいご当地バーガー
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最終更新日 : 2017/04/27

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4月から開催されている石狩の朝市で
たくさんお魚を買った帰りに行ったお店。


住宅街にひっそり佇んでいて、日曜日のみの営業だから特別感があります◎

女性店主さんがこだわり抜いて作り上げた
地産地消の「当別バーガー」が
とっても美味しかったヾ(●´∀`●)

日曜のみ営業!ジューシーな手ごねポークパティが美味しいご当地バーガー

日曜のみ営業!ジューシーな手ごねポークパティが美味しいご当地バーガー

「元祖当別バーガー」800円
(ドリンクset)

一番の特徴はなんといっても『豚肉のパティ』!
地味に珍しい。
何度も試作を重ね、当別の「スマイルポーク」に決定したそう。
臭みがなくて脂が甘い。
そして厚みがあってとってもジューシー◎
丁寧に手ごねで作っているので、お母さんのハンバーグを食べてる感じ^^
手づくり感に溢れていてなんだかほっこり♪
バンズはすぐそばの老舗菓子店『藤沢製菓』さんに頼み、
道産小麦にライ麦を10%配合し焼き上げています。
ゴーダミックスのナチュラルチーズ、
レタス、トマト、パプリカなど
お肉以外の具材もボリューム満点。
(夏場は当別の農家さんの美味しい野菜が入ります!)
醤油ベースのオリジナルソースにマヨネーズが
ポークパティにピッタリで食べ応え抜群です!!
「じゃがりこ」と「コーラ」で更にお腹がふくれて満腹~
男性でも満足できそう◎

日曜のみ営業!ジューシーな手ごねポークパティが美味しいご当地バーガー

メニューにも猫ちゃんのシルエットがありますが…

店内にも居るんです!(=^・・^=)

日曜のみ営業!ジューシーな手ごねポークパティが美味しいご当地バーガー

日曜のみ営業!ジューシーな手ごねポークパティが美味しいご当地バーガー

猫関係の本やグッズがたくさん^^

日曜のみ営業!ジューシーな手ごねポークパティが美味しいご当地バーガー

↑ 「当別バーガー」の生い立ちが詳しく書かれていました。

日曜のみ営業!ジューシーな手ごねポークパティが美味しいご当地バーガー

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日曜のみ営業!ジューシーな手ごねポークパティが美味しいご当地バーガー

OPEN当初は建築会社に勤めていたそうで
会社の職人さんに手伝ってもらいながら
地道にDIYで古民家を改装したそう。

日曜のみ営業!ジューシーな手ごねポークパティが美味しいご当地バーガー

日曜のみ営業!ジューシーな手ごねポークパティが美味しいご当地バーガー

女性店主さんがお話し好きだったので
つい色々話し込んでしまいました。

帰り際、にゃんた君が入口外に出たがってたので
一緒に外にでて見送ってくれて嬉しかったなー ♪

住宅街にまぎれてる感じが穴場っぽくて好き(o´ω`o)
日曜日しか営業していないのもプレミア感あります。

地元に根付き
地産地消にこだわった素敵なお店☆

やっと暖かくなってきたので
札幌から小ドライブを兼ねてご当地グルメバーガーランチ は
いかがですか?ヾ(●´∀`●)


紹介しているブログはこちら!
http://wp.me/p7JLkp-1m4

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※本記事は、2017/04/27に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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