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3500円で夢のとんかつ食べ比べ!名店揃いの激戦区で人気急上昇の店
3500円で夢のとんかつ食べ比べ!名店揃いの激戦区で人気急上昇の店

3500円で夢のとんかつ食べ比べ!名店揃いの激戦区で人気急上昇の店

最終更新日 : 2017/04/23

この記事で紹介するのは…お酒が美味しいお店に詳しい飲みニストさんがおすすめする、東京の高田馬場にある『とんかつひなた』についてご紹介した記事です。

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JR高田馬場駅から徒歩5分ほど。。。

3500円で夢のとんかつ食べ比べ!名店揃いの激戦区で人気急上昇の店

JR・西武新宿線の高田馬場駅から徒歩5分ほどのところに、「とんかつひなた」さんはあります。

高田馬場といえば、「成蔵」「とん太」などの有名店があるとんかつの激戦区!!

そんな高田馬場に2017年1月にオープンしたばかりで、一躍人気店入りを果たした「とんかつひなた」さんの名物は、豚肉の各部位のとんかつを食べ比べできる「(とんかつ)食べ比べコース」です。

とんかつ屋さんに行くと、「ひれ」にするか「ロース」にするか、めっちゃ迷っちゃうのですが、食べ比べコースであれば、すべての種類を食べることができるので、めっちゃ幸せです。

食べ比べコースは、3500円!!(要予約)

3500円で夢のとんかつ食べ比べ!名店揃いの激戦区で人気急上昇の店

「とんかつひなた」さんの食べ比べコースは3500円!!要予約です。

食べ比べコース専用のパンフレットがあり、出てくるお肉の部位や説明が書かれており、とっても勉強になります。

まずは、やっぱり瓶ビールで乾杯!!

3500円で夢のとんかつ食べ比べ!名店揃いの激戦区で人気急上昇の店

まずは、やっぱり瓶ビールで乾杯!!

仕事を頑張った後のこの一杯が最高に美味いですねぇ。。。

口の中をビールで洗い流して、とんかつを食べる準備万端です!!

食べ比べのお肉がド~ン!と登場!!

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目の前に、ずら~っと並んだお肉、お肉、お肉。。。

これは、めっちゃテンションが上がりますねぇ。。。

 

お肉は、右から順に、

【トントロ】

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トントロだけに、めっちゃ脂たっぷり!!

 

【ランプ】

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この赤身、めっちゃ美しいですねぇ。。。

 

【ひれ(右)、しきんぼ(左)】

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こ、これは、めっちゃ肉厚ですぅ。。。

 

【リブロース】

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この脂と赤身のバランスがとっても素敵!!そして、こちらも肉厚ですぅ。。。

調理前の生肉を見ると、なんでこんなにテンションがあがるんでしょうか。。。

ワクワクがとまりません!!

付き出しは、豚の煮込み

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とんかつが出てくるまでの間、付き出しの豚の煮込みをあてに、ビールを楽しみます。

カウンターの上には、キャベツがマウンテ~ン!!

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カウンターの上には、とんかつの付け合せのキャベツがマウンテ~ン!!

このキャベツに、オリジナルソース(サラサラ)をかけていただくと、めっちゃ美味い!!

これだけで、お酒のあてになっちゃいますぅ。。。

いよいよ、とんかつ食べ比べがスタート!!

【リブロース】

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美味しいとんかつは、まずは何もつけずに食べてみると、脂身と赤身の味わいの違いを確かめることができます。

そして、美味しいとんかつはやっぱり、お塩で!!

ソースをかけてしまうと、ソースの味が勝ってしまうので、お塩で、お肉の味を確かめながら食べたいものです。

リブロースには、あまみ(高知 天日塩)、そして、更にオリーブオイルを数滴たらしていただくと、まろやかな味と香りを楽しむことができます!!

【ロース】

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リブロースと比べると少ないですが、しっかり脂がのっています。

こちらは、トリュフ塩でいただいてみると、鼻と口からトリュフの香りと味わいが広がり、ロースの旨みとあいまって、めっちゃ口福ですぅ。。。

お酒は、仁井田本家の「自然酒」を!!

【自然酒 純米吟醸(福島県、仁井田本家)】

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自然米(農薬・科学肥料を一切使わず栽培した酒米)で作った、自然派生もと酒母仕込みの日本酒。

しっかりとした味わいがあり、コクがある私の大好きな日本酒です!!

 

【ひれ】

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ピンクな断面のお肉の上に、肉汁が浮いて、めっちゃ輝いて、美しい!!

そして、食べると、めっちゃ肉厚なのに、めっちゃ柔らかい!!

脂たっぷりのロースもいいですが、やっぱり、ひれが最高ですね!!

 

【しきんぼ】

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しきんぼは、外ももと内ももに挟まれた部位。

キメ細かい赤身に、肉汁がたっぷり浮かんで、まるでひれのよう。。。

食べても、あっさりと美味しくいただけます。

 

【トントロ】

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脂たっぷりのトントロ!!

焼肉でいただくと身が固くなることが多いのですが、こちらのトントロはとっても柔らかくて、びっくり!!

脂たっぷりなので、わさびと一緒にいただくと、めちゃ美味いです!!

 

【アメーラ】

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お肉が続いたので、口直しにフルーツトマトのアメーラを!!

高糖度というだけあって、めっちゃ甘い!!

これは、トマト好きの私には、たまりません。。。

 

【ランプ】

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脂肪が少ないので、豚肉本来の味わいをしっかりと楽しめます。

〆の御飯は、ソースかつ丼!!

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〆の御飯は、ソースかつ丼!!

御飯の上には、リブロースがド~ンと存在感を示しています。

そして、スープとお新香もついてきます。

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御飯を食べていくと、下からもロースがこんにちはとサプライズ!!

ソースと御飯の組み合わせも絶妙で、めっちゃ美味い!!

(できませんが、)思わず「お替わり!!」と言いたくなっちゃう美味さです。。。

 


今日は、とんかつひなたさんで、とんかつの食べ比べを堪能させていただきました!!
それぞれの部位の味わいの違いを確かめることができ、めっちゃ楽しかったです!!

 

紹介しているブログはこちら!

https://plaza.rakuten.co.jp/tanshinotoko/diary/201703310000/

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※本記事は、2017/04/23に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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