「ふわふわ」や「もちもち」など食感に特徴のあるメニューって、なんだかそそられますよね。そこで今回はこれまでに食通の方にご紹介いただいたお店の中から、「食感に魅力のあるメニュー」をまとめてみました。ふんわりのフルーツサンドやとろ～りとしたチーズパン、もっちりのポンデケージョなど、食べてみたくなるメニューが勢揃い！気になるメニューは、ぜひその食感を試してみてくださいね！
１．【ふわしゅわ】衝撃の口どけ！30年以上本格スフレを作り続ける「神様の作るスフレ」
最初にご紹介するのは、「ふわしゅわ」の食感が魅力のスフレです。
『Le Souffle 自由が丘店』で味わえるこちらの一品は、本格スフレを30年以上作り続けているというシェフの力作で「神様の作るスフレ」と呼ばれるほど、大人気なのだそう。丁寧に焼き上げられたスフレは、30秒ほどで萎み出してしまうので出来立ての瞬間を楽しめるのはほんの僅か！更に別添えのチェリーソースとの組み合わせも最高だそうですよ。
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- Le Souffle 自由が丘店
- スイーツ 東急大井町線 自由が丘（東京都）駅 南口 徒歩7分
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２．【ふわふわ】一度食べたら病みつき！スプーンでも食べられそうな絶品ふわふわパンケーキ
続いてこちらでご紹介いただいたのは、裏参道ガーデンの施設内にあるという『Riz Labo Kitchen（リズラボキッチン）』。こちらのお店でいただけるパンケーキは、「一度食べたら病みつきになってしまいそうなほどのふわふわ感」が魅力なのだとか。ナイフがいらないほどのふわふわ感はもちろんのこと、お米本来の甘さを感じることのできるという、その味も気になります！
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店名：Riz Labo Kitchen（リズラボキッチン）
住所：東京都渋谷区神宮前4-15-2
公式ページ：https://www.facebook.com/Rizlabo/
３．【もっちり】バリエーションも豊富！定番からスイーツ系まで楽しめるブラジルパン「ポンデケージョ」
お餅のようなもっちり食感が好きという方って多いのではないでしょうか。続いては、そんな「もちもち」の食感を楽しめるパンをご紹介します。
池袋にある『ぽんでＣＯＦＦＥＥ』は、もっちりとした独特の食感が魅力のブラジルのパン、ポンデケージョの専門店です。一番人気だという「クリームチーズ」はまるで赤ちゃんのおしりのような手触りと、もっちり食感を楽しめるそうですよ。他にもサンドイッチやスイーツもあり、バリエーション豊かなラインナップが揃っているので何度も通って色々な味を楽しんでみたいですね！
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４．【とろ～り】北海道帯広発！十勝産チーズ5種類をたっぷり使った「とかちとろ～りチーズパン」
こんがり焼けたチーズの「とろ～り感」は、食べる前からテンションが上がってしまいますよね。都立大学に2016年にオープンした『満寿屋東京本店』は北海道帯広で知らない人はいないというほどの老舗のパン屋さん。パン愛好家が「一番のオススメ」だという「とかちとろ～りチーズパン」とは5種類の十勝産チーズをたっぷりと使ったパンです。もっちりとしたパンをちぎった時に、チーズがとろ～り伸びるそのビジュアルは、チーズ好きにはたまりません！
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店名：満寿屋東京本店
住所：東京都目黒区八雲1-12-8 鶴田ビル1階
電話番号：03-6421-2604
公式ページ：http://www.masuyapan.com/shop/tokyo-honten.php
５．【ふんわり】まるでケーキのよう！食パンの専門店が作る今ブームの絶品「フルーツサンド」
福岡にも魅力的な食感を楽しめるメニューがあります。
薬院にある食パン専門店『むつか堂』のフルーツサンドは「ふんわり」の食感を楽しめます。こちらのお店で一番人気の角食パンを使用したサンドイッチです。きめ細かく、しっとりもちもちの食パンに、たっぷりの生クリームと季節のフルーツを挟んだフルーツサンドは、まるでケーキを食べているような満足感を得られるそうですよ。今じわじわとブームになりつつあるフルーツサンド、せっかくなら最高の食感の一品を味わってみては？
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６．【さっくり】おかわり自由！焼きたてでさっくりのスコーンがいただけるアフタヌーンティー
最後にご紹介するのは「さっくり」の食感が楽しめるスコーンです。大阪・梅田にある『カフェアロンジ（Cafe Allons-y!）』のアフタヌーンティーでは、絶品の焼きたてのスコーンがいただけます。表面は香ばしくザクッと焼かれており、中はさっくりしていてちょうど良い軽さなのだとか。メイプルシロップや蜂蜜、ジャムなどをつければ、さらに美味しさがアップしそう。おかわり自由なのが嬉しいところですね♪週末は満席になるのが早いようなので、ぜひ予約をして行きましょう！
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