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すべて札幌・大通付近!北海道産の食材を使ったランチが味わえるお店5選
すべて札幌・大通付近!北海道産の食材を使ったランチが味わえるお店5選

すべて札幌・大通付近!北海道産の食材を使ったランチが味わえるお店5選

最終更新日 : 2017/01/31

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もうすぐ開催される
北海道を代表するイベント『さっぽろ雪まつり』。

寒い時期ではありますが
これに合わせて道外から観光でいらっしゃる方も多いのでは?


そこで メインの【大通会場】付近のお店をご紹介。


北海道には
美味しい食材がたくさん!!!


こだわりの北海道産食材を使った
ランチが味わえるお店を集めてみましたヾ(●´∀`●)

1.「北海道産小麦」使用のパンに「北海道産野菜」がたっぷりのサンドイッチ

すべて札幌・大通付近!北海道産の食材を使ったランチが味わえるお店5選

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狸小路7丁目の横っちょにある
『M’sビルヂング』に入っているお店「GreenRoom」さん。
2016年8月30日の比較的新しいお店です。

北海道産食材やオーガニック食材にこだわっており
ランチのサンドイッチが絶品!

新鮮な北海道産野菜がたっぷり入っていてこんなにボリューミー◎
パンは北海道産小麦使用で3種類からチョイス可能。

付け合せのサラダもとてもフレッシュで
「自家製コーンドレッシング」が
砂糖不使用なのに衝撃の甘さ!!

生粋の道産子のわたしでも驚くほど
野菜が甘くて美味しいのです。

オーガニックコーヒーやサンドイッチはテイクアウトも可能ですよ^^



詳しくはブログをご覧ください♪ ↓
http://walktoeat-hokkaido.com/2016/11/30/

紹介しているお店はこちら!

2.肉々しくてまんまるジューシーな「北海道産肉」使用のハンバーグカレー

すべて札幌・大通付近!北海道産の食材を使ったランチが味わえるお店5選

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狸小路のアーケードがない8丁目
『タヌハチガーデン』の2Fにある「レストラン メルズ」さん。


おすすめはハンバーグカレー。
上富良野産黒毛和牛知床産豚肉を使用したハンバーグは
オーブンで焼き上げておりとってもジューシー。

毎朝お店でミンチにしているというこだわりが素敵です◎

スプーンを入れると
ものすごい量の肉汁が
勢いよく溢れ出す!!

カレーは デミグラスソースベースにスパイスを加えたような味で、
カレーよりもデミグラスソースに近い珍しいタイプ。
スパイスが別についてくるのでお好みで辛さを調節できます◎

アメリカンポップでカラフルな配色の店内と
キャラクターのブタくんが可愛いですね♪

紹介しているお店はこちら!

3.これは新しい!「北海道産ラム肉」使用のボリューム満点グルメバーガー

すべて札幌・大通付近!北海道産の食材を使ったランチが味わえるお店5選

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2016年10月15日OPENの「Black Sheep(ブラックシープ)」さん
ありそうでなかった「ラム肉バーガー」の専門店。

札幌でラム肉といえば
『ジンギスカン』のイメージが強い。
しかーし!
こちらのグルメバーガーも
かなりオススメ!!


1日10食限定のラム100%のパティはすぐに売り切れる人気商品。
『北海道赤平産ラム肉』と『オーストラリア産ラム肉』をブレンドしています。
『赤平産』はワイナリーの葡萄の絞りカスをエサにした羊の肉で
ほとんど出回っていないとても希少なお肉なのです。

予約は不可なのでOPEN時間に合わせて来店が確実。

ですが
これが売り切れても大丈夫◎

「オーストラリア産生ラム」&「北海道十勝産豚肉」をブレンドした
通常のパティもまた旨い。
ラム肉の臭みがちゃんと味わえる
【ラム肉好きさん】のためのグルメバーガー。

バンズは自家製でパティは店内で手ごね、
遠赤外線で焼いているのでとってもジューシー。

テイクアウト可。

大通り公園からは少し歩きますが
一食の価値アリ!!!


詳しくはブログをご覧ください♪ ↓
http://walktoeat-hokkaido.com/2016/11/25/

紹介しているお店はこちら!

4.希少な帯広産「かみこみ豚」を網焼き!函館育ちの本格【帯広豚丼】が味わえる

すべて札幌・大通付近!北海道産の食材を使ったランチが味わえるお店5選

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お次は2条市場の北向かいにある「帯広豚丼 ポルコ 札幌店」さん。

中心部から少しだけ外れているのが穴場っぽくてイイ。

こちらの豚丼は
豚全体の3~5%しかいない貴重なブランド豚「かみこみ豚」を使用。

お肉が柔らかーい!!

そして イイ感じに脂がのっています◎
卓上の山椒・黒胡椒をかけると豚肉の旨味が一層引き立つ。

お米にもこだわりがあり、
札幌の有名寿司店に卸す米穀専門店でオリジナルブレンドをオーダー。
『北海道産ふっくりんこ』をメインにブレンドしているので
甘みが強くて旨い。

テイクアウトも可。

あっさりいただける「函館塩豚丼」
夜限定の「札幌味噌豚丼」もおすすめですよ^^

紹介しているお店はこちら!

5.全体の0.5%!超希少な北海道池田町『ボーヤファーム』の羊肉が味わえるお店

すべて札幌・大通付近!北海道産の食材を使ったランチが味わえるお店5選

すべて札幌・大通付近!北海道産の食材を使ったランチが味わえるお店5選

こちらはビルの地下1Fにある隠れ家的な、
知る人ぞ知るハンバーグ専門店「ノースコンチネント まちのなか店」。

北海道産肉・ソースがそれぞれ選べ、
自分好みにカスタマイズできるのが魅力◎

この選べるお肉に北海道池田町『ボーヤファーム』のマトン肉が
昨年10月~今年春先までの限定で味わえるのです!!
(希少な為、数量限定。)
お肉の味が濃く、羊肉を存分に堪能できます。

羊肉の他も
「十勝ハーブ牛」「十勝ブラウンスイス」、「えぞ鹿」、「かみふらのポーク」
全てが北海道産!

お米もとても美味しく、北海道蘭越町「ななつぼし」使用。
ナイフ&フォークではなくお箸が出てくるのもいいんですよね~。


ランチタイムにはお得な1080円のランチプレートも登場。
(こちらはお肉は指定のモノ、ソースは日替わり)

オープンキッチンでのフランベパフォーマンスも必見です♪

「お子様ハンバーグ」もあるのでご家族はもちろん、
お洒落な雰囲気だからデートにももってこい(=´∇`=)

リーズナブルに
『北海道産肉の本格ハンバーグ』
が味わえます!





紹介しているお店はこちら!

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※本記事は、2017/01/31に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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