プロフィール

「パンスタ」編集長。パン女子会「マニアックデパン」主宰。
パンは「食べる芸術品」。見て、嗅いで、味わって、そして無くなったあとも記憶に残る素晴らしい「作品」。
パン職人の技術の結晶であるパンに出会える喜びを多くの人に伝えたいと思い日々活動。
パンに関するマーケティング、アドバイジング、パンイベントの企画・運営サポート、記事寄稿など、パンに関わる企業サービスに幅広く携わる。