東京に暮らしている福岡県人の皆さん、福岡の味が懐かしくなることはないでしょうか？そこで今回は、東京で福岡の味が楽しめるお店をまとめてみました。本場の豚骨ラーメンや博多生まれの一口餃子、明太フランスなど、美味しいお店揃いです。「このお店、東京に進出していたのか！」と、福岡在住の方が驚かれるようなお店もあるかもしれませんよ！
1. まんま本場の豚骨ラーメン！福岡県人の記憶を呼び覚ます3軒＠渋谷
まず最初は、福岡から東京に進出したラーメン店から紹介しましょう。以下の記事の3軒目『唐そば 渋谷二丁目店』は、もともと北九州市で40年以上続いた老舗の2店目。ところが、北九州市のお店は閉店してしまい、今や唐そばといえばこちらの渋谷店のみなのだそうです。こちらの豚骨ラーメンは、スープを飲んだ瞬間に「ああ、こんな味だったな！」と記憶が呼び起こされるような味とのことですよ。九州出身者のみならず、気になる1杯ですね。
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東京で働く福岡県人に捧ぐ！東京・渋谷で味わえる福岡のラーメン厳選３軒
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2. 博多で餃子といえばこれでしょ！ローカルチェーンが新宿にもやってきた
お次は、博多生まれの餃子に注目です。博多で餃子といえば、真っ先に名前があがるという『餃子のテムジン』が新宿にも進出したそう。一口サイズの「テムジン餃子」は、野菜比率が高めなのに、ある理由で旨味がしっかりしており、パクパクいただけてしまうとのことです。関東の餃子とはまた違った文化を持つ九州生まれの餃子を、都内で味わってみてはいかがでしょうか？
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3. ジュワっとバターとピリ辛明太子がヤミツキ！都内で買える「明太フランス」
「明太フランス」をご存知でしょうか？明太子を練りこんだバター、あるいはマヨネーズをフランスパンに塗って挟んだ惣菜パンなのだそうです。こちらの記事では、東京で明太フランスを買えるお店を7軒紹介しています。1軒目の『ジョアン 銀座ジョアン店』の明太フランスは「かねふく」の明太子を使用しており、海苔のふわっとした磯の香りと、やや辛さのある明太子がマッチするとのこと。他のお店の明太フランスもぜひ試してみたいですね♪
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一度は食べるべき！東京で買える博多のソウルフード「明太フランス」７選
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4. ふわしゅわパンケーキが目の前で焼き上がる！行列店の東京進出1号店
続いて、福岡生まれのパンケーキです。こちらの記事に登場する『Hona Cafe 新宿シネシティ広場店』は、福岡で行列ができるという人気パンケーキ店の、東京進出1号店なのだとか。店内では、焼き上がるのを目の前で見られるそうで、完成したリコッタパンケーキは「しゅわしゅわの口どけ」なのだそう。福岡出身者だけでなく、気になってしまうお店ですね。
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新宿に上陸！福岡で行列ができる人気のふわしゅわパンケーキ
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5. 1杯で2度美味しい？東京で本場の味が楽しめる実力店
最後にご紹介するこちらの記事には、豚骨ラーメンの実力派が登場！以下の記事では、福岡から東京へ進出したという『麺劇場 玄瑛 六本木店』をご紹介しています。豚骨臭さはあまり感じないというスープですが、丼に入った麺をひっくり返すと、うまみがアップしてまた違った味を楽しめるとのこと。1杯で2度美味しい体験ができてしまうとは、お得な気分になれそうです！記事ではもう1店、玄瑛とは対照的な豚骨ラーメンを教えていただきました。「豚骨日本代表チームのエースを張れる」という実力のお店、どちらも食べ比べしてみたいですね。
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技巧派VS剛腕。豚骨日本代表を争う２大エースが東京で激突！
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