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広島の味を東京で堪能!名物のオリジナルお好み焼き「国泰寺焼き」は必食
広島の味を東京で堪能!名物のオリジナルお好み焼き「国泰寺焼き」は必食

広島の味を東京で堪能!名物のオリジナルお好み焼き「国泰寺焼き」は必食

最終更新日 : 2017/01/10

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リーズナブルな鉄板焼きのお店です

広島の味を東京で堪能!名物のオリジナルお好み焼き「国泰寺焼き」は必食

2016年食の世界的権威も認めるグルメ本に掲載された『お好み焼き』のお店があります

飯田橋の『花子』

 

このお店は広島に本店があり、東京の飯田橋が2号店

そして、神田に3号店を出店

今回ご紹介するのは神田のお店

 

2015年の10月にオープンしたまだ新しいお店ですが、既に人気店

ここでは、広島焼を中心に、数々の具材を利用した鉄板焼きをコスパ良く提供してくれます

 

 

お酒もリーズナブル!

広島の味を東京で堪能!名物のオリジナルお好み焼き「国泰寺焼き」は必食

広島の味を東京で堪能!名物のオリジナルお好み焼き「国泰寺焼き」は必食

広島の味を東京で堪能!名物のオリジナルお好み焼き「国泰寺焼き」は必食

まずはビールで乾杯

このお店は、ハッピーアワーがあり、19時までに入ると最初の一杯は200円

その他、ワインもボトル1本2000円とリーズナブルですし、ホッピーも中が200円と超お得

酒飲みには嬉しい限りの価格設定です

 

突き出しは「茄子の煮付け」

いいお味に仕立ててあります

お酒のあてに頼んだ一品目は、「やみつき梅キュウリ」

胡瓜の食感と梅の酸味が良く合います

ビールが進む一品です

 

 

名物料理をいただきましょう

広島の味を東京で堪能!名物のオリジナルお好み焼き「国泰寺焼き」は必食

広島の味を東京で堪能!名物のオリジナルお好み焼き「国泰寺焼き」は必食

ここからは、名物料理をいただきます

まずは「音戸のじゃこサラダ」

瀬戸内でとれるじゃこをふんだんに使ったサラダ

新鮮野菜にじゃこの香りとお味がよくあいます

これは美味いですね

 

次は韮餃子

タップリ韮の入った餃子を大きな鉄板で焼き上げた逸品

韮の香りがたまりません

つけダレの唐辛子がいいアクセントになっています

 

 

広島の味を東京で堪能!名物のオリジナルお好み焼き「国泰寺焼き」は必食

広島の味を東京で堪能!名物のオリジナルお好み焼き「国泰寺焼き」は必食

「自家製がんす」

がんすは広島独自のもので、かまぼこ用の魚のすり身にパン粉をつけて厚揚げのように揚げたもの

これを鉄板で焼いて醤油でいただきます

外はサクサクで中はトロトロ

その食感がたまりません

濃いお味の厚揚げ焼をいただいているよう

コクがありますね

 

 

鉄板焼き料理のメインはこれ!

広島の味を東京で堪能!名物のオリジナルお好み焼き「国泰寺焼き」は必食

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広島の味を東京で堪能!名物のオリジナルお好み焼き「国泰寺焼き」は必食

「和牛コーネ刺し」が登場

コーネとは前足の付け根部分の肩バラ肉

それを、ペレットの上で、一枚ずつ焼いていきます

焼き上げたものを野菜で包んでいただきます

 

美味い!!

肉汁が溢れ出て、野菜にお味が染み出します

肉のお味が口中に拡がります

野菜の食感とのコラボも最高!

 

 

 

〆の鉄板焼き料理です

広島の味を東京で堪能!名物のオリジナルお好み焼き「国泰寺焼き」は必食

広島の味を東京で堪能!名物のオリジナルお好み焼き「国泰寺焼き」は必食

〆の鉄板料理の第一弾は「とんぺい焼」

これがいいお味!

お好み焼きのような感覚ですが、お肉がタップリ入っており、それを柔らかい卵がくるんでいるので、凝縮された美味しさが優しく口の中に拡がっていきます

味付けは、ソースとマヨネーズなのでお好み焼きに通じます

でも、決してお好み焼きじゃありません

鉄板焼きの素晴らしい逸品です

 

 

広島の味を東京で堪能!名物のオリジナルお好み焼き「国泰寺焼き」は必食

広島の味を東京で堪能!名物のオリジナルお好み焼き「国泰寺焼き」は必食

最後は「国泰寺焼き」

広島本店のある地名、国泰寺に因んだメニュー名

大阪でいうモダン焼のようなものなのですが、細麺をカリカリになるまで焼き上げているので、その食感と中のふわふわ感のコラボが最高です

さすが、食の世界的権威も認めるグルメ本に掲載されただけの事はあります

美味いです!!

 

 

この日は、これらの料理を中心に、ビール以外にワインのボトル、焼酎のボトルを4人で1本づついただきました

で、一人約3500円とコスパ抜群!

普通、鉄板焼きのお料理というと、ホテルなどのイメージがあり、非常にお高いものを想像するのですが、ここは基本がお好み焼き屋

庶民的な感覚でいただけるところがいいですね

でも、出されるお料理は、お好み焼きにとどまらず、和牛や牡蠣などの海鮮類もあり、決して高級店にも劣りません

 

鉄板焼きのお料理をリーズナブルにいただくにはピッタリのお店です

皆さんも是非一度お試しください

 

 

紹介しているお店はこちら!

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※本記事は、2016/10/04に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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