都内でおいしい手羽先が食べられるお店といえば、「鳥良」。実は裏メニューがあると聞いて、さっそく行ってきましたよ！予約したのは、「鳥良　恵比寿店」。

恵比寿駅から徒歩3分、駅チカで便利なビルの5階にあるこちらのお店。店内は落ち着いた雰囲気でゆったりしています。

鳥良のこだわりを詰め込んだ鶏づくしコース！

この日は個室を用意して頂きました！裏メニューを頂く前に、絶品の鶏料理を堪能しましょう。この日は、絶品の鳥料理をたっぷり堪能できる「鶏づくしコース」に飲み放題をセットにしてオーダーしました。

飲み放題は+1,500円でとってもお得！

コースの最初は、「五種冷菜盛り合わせ」と「鶏の炙りたたきとサーモンのお造り」。脂の乗ったサーモンに、クリーミーなアボカド。さわび醤油で頂く絶品のお刺身です。

続いては、「鶏つくね串とねぎ間串の盛り合わせ」。こだわりぬいた鶏を、丹念に焼き上げたジューシーな串焼きです。つくねはふんわりと焼かれていて、ねぎ間はぷりっと弾力のある食感がおいしい！

もちろん、水炊きみぞれ鍋も！桜島鶏を丸々使った贅沢なお鍋。コラーゲンも野菜もたっぷりで女子にも嬉しいヘルシーでおいしいお鍋。〆の雑炊までしっかりと頂きましょう～！

伝説の裏メニュー！手羽先“極辛“

そして、お待ちかねの裏メニューの登場です！　その名も伝説の裏メニュー“極辛“。（これはコースに含まれていないので単品で追加オーダーしてくださいね）

「そこにあるだけで目にしみる」と言わしめた伝説の裏メニュー は、 ハバネロをはじめ各種スパイスを配合した特別パウダーを振り かけた激辛好きにはたまらない絶品手羽先。

 

通常メニューの「秘伝手羽先唐揚」は、厳選した鶏の手羽先を独自にブレンドしたスパイスと１ヶ月寝かせたタレを用いて秘伝の調理法で仕上げた看板料理。
いつものメニューは、甘口・中辛・大辛の3種類でクセになる辛さがやみつきです。

見てください、この色の違い！写真の左側が「中辛」、右側が「極辛」なのですが、ハバネロなどのスパイスがたっぷりかかった極辛の真っ赤なこと…！

さっそく食べてみましたが、予想以上の辛さと刺激にビックリ。食べた瞬間はほんのり甘さを感じるのですが、後からくる刺激に驚くこと間違いナシ。激辛好きにはたまらない、ついつい手が止まらなくなる逸品かもしれません。

また、8月20日から鳥良全店で、この激辛すぎる裏メニューの“極辛”手羽先を３人前完食すると、公開中の映画「鷹の爪8 吉田くんX（バッテン）ファイル」の親子ペアチケットがもらえるプレゼントキャンペーンも実施中とのこと。
※各店舗先着10組で、チケットが終わり次第終了