大分県と聞くと、別府温泉や湯布院など「温泉地」というイメージをお持ちの方が多いのではないでしょうか。
旅行や観光の目的の一つとなる「グルメ」の中でも、今回は大分に根付くラーメンをご紹介いたします。
大分に来たなら是非食べてほしい!という絶品ラーメンの数々、旅行の際のバイブルとして是非ご活用ください!
1.別府旅行の際には是非食べてほしい!流行に流されず、地元に根付く「ソウルラーメン」
旅行に行ったらその土地でしか味わえないグルメを・・・と思われる方も多いはず。そんな方に是非オススメしたいラーメンが、地元で長年愛されている「ソウルラーメン」です。毎日夕方になるとトラックで現れる(!)という「コスモラーメン」や、昭和を感じずにはいられないという店構えが特徴だという「大陸ラーメン」、閉店まで行列が絶えないという人気店の「六盛」をご紹介いただいています。
流行に流されず変わらぬ味、是非一度味わってみてはいかがでしょうか。
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日本一の温泉街「別府」に根付く!ディープなソウルラーメン3選
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2.散歩の〆にはラーメンを!昭和の香りが残る湯布院で、地元で愛されるラーメン
お次はリゾート開発などをすべて跳ねのけ、独自の発展を続けているという人気の温泉街「湯布院」で、長年愛されているラーメン店をご紹介いただきました。
メインストリートの入り口にお店を構える「ラーメン天国」は、10年間値上げ無しで1杯450円で提供されているそう。23時まで開いている「麺や 由布」や、喫茶店でラーメンが味わえるという「千家」など、ユニークなお店が湯布院には揃っているとのことですよ。
街を散歩してお腹がすいたら、ここでしか味わえないラーメンを堪能しましょう♪
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温泉、観光、ラーメン!大分・湯布院の地元で愛される絶品ラーメン3選
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3.独自のラーメン文化が発展!大分県南部の佐伯市に根付く「佐伯ラーメン」とは?
最後にご紹介するのは、大分県南部の佐伯市で味わえるラーメン。
大分市などとは異なる、独自のラーメン文化が発展したという「佐伯ラーメン」はお店ごとに個性を発揮されているのだとか。
1976年創業の佐伯ラーメンを代表する「香蘭」は、力強い中太麺でスープもインパクト抜群なのだそう。その他の老舗や新店などもご紹介いただいていますので、詳細は是非記事でご確認ください!
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濃厚豚骨×にんにくのインパクト!独自進化の大分・佐伯ラーメン珠玉5軒
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