毎年、世界中から数百万人もの人々が押し寄せる「ねぶた祭り」で盛り上がる青森。2016年は8/2～8/7の予定なので、今もっともアツいエリアのひとつと言えるでしょう。
そんな青森には、実は美味しいものもいっぱい！林檎やにんにくはもちろん、新鮮な海の幸に地酒など、枚挙に暇がありません。そこで今回は、誰もが親しみやすいB級グルメを中心に、青森で押さえておきたいグルメの名店が紹介されている記事をまとめてみました。なお、ねぶた期間中は営業時間が通常と異なる可能性もありますので、気になる方はお店に訊いてみて下さいね。

 

 

１．青森のラーメンといえば「煮干」！全国のラーメンを食べ尽くした通が選んだお店は要注目

青森はラーメン文化の根付く街。「味噌カレー牛乳ラーメン」という超個性派もありますが、ここでは海の恵みをふんだんに使った「煮干しラーメン」をまとめていただきました。あっさりと上品な仕上がりのものから、ガツンと来るこく深いスープが中毒性抜群な一杯まで、そのバリエーションの豊かさには目を見張るものがあります。数軒を食べ歩いてみるのも楽しそうですね！

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青森煮干し列伝！弘前～青森～八戸おススメ４選+１
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２．注目度抜群のＢ級グルメ！「黒石つゆやきそば」も食べておきたい逸品

700余軒もの焼きそばを食べ歩いたという塩崎省吾さんのセレクトによる、「黒石つゆやきそば」の名店も見逃せません。焼きそばなのに汁に浸かっているその姿は衝撃的ですが、お味のほうも気になりますね。記事では、そのルーツについても詳しく語っていただいていますので、読み物としても非常に興味深いですよ。

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ソース焼きそばに醤油出汁!？ 津軽名物黒石つゆやきそば4選
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３．実はソース焼きそばも凄い！創業数十年の老舗もある、「焼きそば専門店」の雄

先のつゆ焼きそばは個性的な風貌でしたが、実はオーソドックスなソース焼きそばも、青森では古くから親しまれているようです。こちらでご紹介いただいているのは、ねぶた巡行エリアから程近い市街地も含む、青森市内の焼きそば専門店たちです。中には創業50年以上の老舗も！長年地元で愛される味は、写真を見ているだけで懐かしい気持ちになれますよ。

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ソース焼きそばのエルドラド！知られざる青森市内の専門店5選
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旅のお供に、実用に！チェックしておきたい記事は他にもたくさん

北海道新幹線の開通に伴い、青森～函館の移動がぐっとラクになりましたよね。ここでは、仙台・盛岡・青森に北海道といった、東北～北海道のグルメをコンパクトにまとめています。他県へのご旅行の際にはぜひチェックしておいてくださいね！

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祝・北海道新幹線開通！東北～北海道で味わいたいグルメ７記事
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この記事を読んですっかり青森へ行きたくなってしまったけれど、急に遠出は出来ない...という方へ。安心してください、都内にも青森の味を楽しめるお店がありましたよ！こちらでご紹介いただいたのは、青森県むつ市の生鮮市場の直営店だという恵比寿の一軒。豪快な海の幸とビールで、気軽に旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか？

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牡蠣に帆立にピチピチ鮮魚！恵比寿の生鮮市場直轄店で海鮮三昧
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