子供の頃、お母さんやおばあちゃんが家でおやつに作ってくれたり、デパートの食堂で家族一緒に食べた思い出のホットケーキ。巷ではパンケーキブームが続いていますが、その一方、昔ながらのシンプルで素朴な味が無性に恋しくなる…なんて時はありませんか?今回は、そんな「昔懐かしい佇まいのホットケーキ」の紹介記事をまとめてみました。ゆっくりと時間を遡って、思い出に浸りたい時のための保存版です!
1.ボリュームが凄すぎる!懐かしのホットケーキを超ビッグサイズで
最初にご紹介するのは、昔ながらのシンプルな食感を味わえるだけでなく、迫力あるビッグサイズで見た目も大満足なホットケーキ。ふっくらと焼き上げられたホットケーキタワーは圧巻です!お店の入り口には、店名と同じ“ミモザ”の木が植えられており、居心地の良いほっこりできる空間。懐かしい味との待望の再会に、心だけではなくお腹も満たしてくれること間違いなしです。このボリューム感を体験してみたいですね。
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5段重ねの衝撃!ホットケーキタワーは見た目も味も超悶絶級!
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2.老舗中の老舗で味わう!これが王道ホットケーキ
次にご紹介するのは、昭和2年に創業という古い歴史を持つ浅草の老舗喫茶のホットケーキ。丁寧にじっくりと焼かれた生地は、その色といい形といい、老舗の風格がダイレクトに伝わってくるような美しさ。溶けだしたバターがたまりません。浅草散策の合間に立ち寄れば、昭和レトロの雰囲気にどっぷりと浸れそうです。お店のロゴが入ったカップのコーヒーとともに味わいたいですね。
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美しさに喝采!手焼きホットケーキを創業90年弱の名喫茶店で
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3.何といってもこの厚みがポイント!昭和を感じる純喫茶で楽しむ懐かしの味
こちらの記事でご紹介いただいたのは、浅草の観光名所から少し離れたところに門を構える、静かでアットホームな純喫茶。ここで味わえるのは、見た目のインパクトも抜群の厚みのあるホットケーキ。シンプルなふっくらした生地と、バター、メープルシロップのマリアージュは、年間1000軒ものカフェを巡るミスター黒猫さんも大満足とのこと。一口食べると、昭和の世界が目の前に広がってきそうです。
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自己主張ある厚み!昔ながらの純喫茶で激ウマホットケーキを
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4.大阪のレトロな純喫茶で朝食を!愛情感じるホットケーキ
ところ変わってこちらは大阪。大阪をはじめ関西のモーニング事情に詳しいえでさんが教えてくれたのは、ミナミにある大型純喫茶の逸品。どことなく大阪万博を思わせる内装は、大阪のディープさと昭和レトロがミックスされたような、独特のカッコよさがあります。二枚重なった素朴でシンプルなホットケーキは、あらかじめ切り分けられているそうで、お店の人の愛情と心遣いが伝わってくるようですね。
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大阪が誇る伝説的純喫茶!アメリカンのホットケーキモーニング
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5.梅田で愛され続ける味!老舗の手焼きホットケーキ
こちらの記事の2軒目にある、梅田で創業38年の老舗喫茶店『サンシャイン』もホットケーキがオススメなのだそう。一見厚くてボリューム感がありますが、やわらかくていくらでもお腹に入ってしまいそうな食感なのだとか。落ち着いた雰囲気なので、一人でも散策がてら気軽に立ち寄れそうですね。ランチメニューが充実しているのもポイントです。店内で焙煎されたこだわりのコーヒーを味わいながら、名店ならではの味を堪能してみては?
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【大阪】駅近~隠れ家まで!梅田で行きたいレトロな喫茶店5選
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6.異国感漂うオシャレな街、神戸で出会う!こだわりのホットケーキ
最後は、異国情緒漂う街・神戸でいただけるホットケーキの数々をご紹介いただいたこちらの記事を。純喫茶『元町サントス』では、長年愛されている鉄板で焼かれたホットケーキが食べられるのだとか。『アルファ本店』の自家製ホットケーキは上品で薄め。その他にも見るからに美味しそうなホットケーキが多数紹介されています。探し求めていた昔ながらの思い出の味に、きっと出会えるはず!
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神戸の朝はこれで決まり!至福のホットケーキ・パンケーキ7選
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