北海道新幹線の開通により、東北方面がもっと身近になりました。そこで今回は改めて、南は仙台から岩手・青森・そして北海道と、東北・北海道の絶品グルメが紹介されている記事をまとめてみました。観光に行くならぜひ味わいたいご当地グルメの数々に、ブームの予感の人気メニューなど、連休のおでかけ時に役立つ情報が盛りだくさんですよ。さあ、美味しい旅へ出発進行！
１．メディアも注目！仙台名物「せり鍋」が気になり過ぎる
東北・北海道の旅、まずは仙台からです。数ある名物グルメの中で、ご当地グルメ研究家のキュレーター・椿さんが紹介してくれたのは、最近メディアでも取り上げられている「せり鍋」。お鍋に入れたら真っ先に○○から食べるのがポイントなのだとか。独特の味と香りを持つ「せり」の一大産地である、宮城県ならではの楽しみ方ですね！
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仙台の冬の楽しみ！実は根っこが旨すぎる“せり鍋”を国分町で
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２．仙台に新たなブーム！？地元民がラブコールを送る「ハラミ専門店」
仙台といえば牛タンを思い浮かべる方も多いのでは？ところがこちらの記事によると、仙台でアツいメニューは他にもあるのだそうですよ。ご紹介いただいたのは「ハラミ」の専門店。牛だけではなく、豚や鶏のハラミもいただけるのは珍しいですよね。炭火で焼かれたハラミの綺麗な色合いが、食欲をさらにかきたてます。丼メニューやヘルシーメニューもあるとのことですよ。このブームの兆しは大注目です！
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仙台なのに牛タンじゃない！「ハラミ」は仙台新名物なるか！？
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３．盛岡はご当地麺天国！食べておきたいじゃじゃ麺＆冷麺6軒
お次は岩手県。岩手のわんこそばはメジャーですが、地元ではここにじゃじゃ麺と盛岡冷麺が加わって「盛岡三大麺」と呼ばれているそうです。このじゃじゃ麺と盛岡冷麺にスポットをあて、紹介していただいたのがこちらの記事。じゃじゃ麺発祥のお店や行列のできる焼肉店の冷麺など、ご当地感満載のセレクションは必見です。深夜営業のお店もあるので、以下をチェックしておでかけくださいね。
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盛岡で食べたい名物ご当地麺！じゃじゃ麺＆冷麺の注目６軒！
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４．青森といえば煮干しラーメン！食べ比べたいご当地の味
周りを海に囲まれた青森県は、煮干しを使ったラーメンが有名なのだそう。3軒目の『中華そば ひらこ屋』はうるめやイリコなど地産の煮干しを使用したあっさり系。4軒目の『長尾中華そば』は、煮干しに動物系を合わせたやんちゃ系と同じ煮干しでも真逆のタイプなのだとか。両店とも新青森駅からアクセスしやすいので、食べ比べてみてはいかがでしょうか？美味しいご当地ラーメンはこちらからチェック！
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青森煮干し列伝！弘前～青森～八戸おススメ４選+１
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５．知る人ぞ知る青森の味！焼きそばマニアも唸る屈指の専門店
全国ではあまり知られてはいませんが、全都道府県の焼きそばを700余軒を食べ歩いた焼きそばフリーク・塩崎省吾さんいわく「青森市はソース焼きそばの黄金郷」なのだとか。そんな隠れた名店たちを、こちらの記事でまとめていただきました。特に1～4軒目のお店は最寄りが青森駅なので、ちょっとした寄り道にも良さそう。市内最古の老舗からもっちり太麺まで、お店の色が現れた一皿です。ボリューム満点でコスパも最高、シンプルだからこそ奥深いソース焼きそばの世界をご堪能あれ！
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ソース焼きそばのエルドラド！知られざる青森市内の専門店5選
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６．野菜・海鮮・お肉！北海道の旨みが詰まったあんかけ焼きそば
続いてはいよいよ北海道。函館を拠点にグルメ散策、なんていかがですか？このエリアは海鮮やラーメン、と名物グルメが目白押しですが、看板メニューが「あんかけ焼きそば」のお店も多いのだそうですよ。新鮮な野菜、お肉に魚介と北海道の美味しい素材が詰まったあんかけ焼きそばは、まさにいいとこ取りのメニュー。3軒目に登場する『三八飯店』は、山越郡長万部町のお店ですので、函館から足を伸ばしてでも行く価値アリですよ。詳しくは塩崎さんの記事をチェックしてください。
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あんかけ焼きそば大国・北海道！ 道央・道南でオススメの６軒
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７．すすき周辺は食の宝庫！札幌に行くならマストな人気の名酒場
北海道に旅行へ行くなら、札幌は絶対に外せない観光スポット。最後はちょっと番外編ですが、札幌の繁華街・すすきの周辺で行くべき酒場を教えてもらったこちらの記事をご紹介。新鮮魚介はもちろんのこと、北海道ならではのジビエから定番料理まで、いろいろな料理が登場します。〆に食べたい名産のお蕎麦は、限定なのでお早めに。値段もリーズナブルなので、迷った時に嬉しいまとめです。
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