福岡と言えば、「世界で最も住みやすい 25 の都市ランキング」(グローバル情報誌「MONOCLE(モノクル)」選出)で常に上位に入るほど、衣・食・住の生活環境の良さに定評がある街です。最近では、福岡市の人口が全国第5位にランクインするなど、福岡に移住する方も増えてきているようです。4月から福岡で新生活をスタートする方もきっと多いはず!
そこで今回の特集では、福岡在住の食通キュレーターの方々に、地元のおすすめの味をご紹介いただきました。定番の「とんこつラーメン」に博多名物「ごまさば」が美味しいお店、みんな大好きふわとろ「たまごサンド」の名店など、福岡で生活するなら知っておきたいお店ばかりです。ぜひこの特集を片手に、福岡の美味しいグルメを探索してみてください♪
1.博多名物「ごまさば」が定食でいただける注目店
最初にご紹介するのは、福岡の定食屋さんにとても詳しいくま五郎さん(ブログ:http://blog.livedoor.jp/majingakuma/)がおすすめするお店です。
博多名物「ごまさば」は酒の肴の定番ですが、こちらではごまさばを定食でたらふくいただくことができるんです。まずはご飯にのせて、最後は茶漬けにして食べればハマること間違いなし。
博多○○市場に近い立地とあって、他にも海鮮料理が充実しているので、美味しい海鮮ランチを食べたいときにはぜひ訪れてみてください!
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博多名物「ごまさば」はリピート必至!何を食べても旨い定食屋
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2.福大新入生必見!福大界隈の美味しいラーメン屋さんまとめ
福岡の様々なラーメンを食べ歩くInazumaJohnnyさん(ブログ:http://hakata-taisho.biz/)にご紹介いただいたのは、西日本随一のマンモス大学・福岡大学周辺の美味しいラーメンまとめです。
福岡ならではの激安ラーメンに10円で替玉ができるお店、ご飯食べ放題にネギ盛り盛りなど、食べ盛りの学生の方のお腹をしっかり満たしてくれるお店ばかり。
もちろん、安さや量だけではなく、味も美味しいお店を厳選してますよ。
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【第1弾】学生は安くて旨いが基本ばい!福大周辺ラーメン5軒
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【第2弾】ご飯食べ放題にネギ盛り盛り!福大周辺ラーメン4選
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3.福岡はうどんも旨い!飲みから〆まで1店で完結できるうどん居酒屋
福岡のヨキ肴とヨキ酒をご紹介いただいているモサオさん(ブログ:http://mosaotv.seesaa.net/)がお勧めするのは、薬院にある新感覚のうどん屋さん。福岡の麺と言えばラーメンのイメージが強いと思いますが、実はうどんの発祥の地とあって、地元ではラーメンと並ぶほど人気が高いんです。
こちらのお店は、酒の肴が充実している上、メインにはうどん出汁のもつ鍋が、〆には絶品のうどんが登場するという、1店で何度も美味しいところが福岡の人たちにウケているのだとか。
福岡名物「ごぼう天うどん」もぜひ味わってみてください。
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うどん発祥の地・福岡の新定番!酒×肴×〆うどんが安旨すぎる
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4.ふわとろ卵がたっぷり!福岡市街地の定番たまごサンドまとめの決定版
福岡のパン屋さんや素敵なカフェに詳しいpantikiさん(ブログ:http://blog.livedoor.jp/zacozaco/)にご紹介いただいたのは、写真を見ているだけで幸せな気分になるような美味しいたまごサンドのまとめです。
たまごサンドが大好きというpantikiさんがおすすめする三種三様のたまごサンドですよ。どのお店も天神界隈にあるので、モーニングやランチ、週末のおでかけの際にぜひ訪れてみてください。
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ふわふわとろとろの卵がたっぷり!福岡市内のたまごサンド3選
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5.福岡のコスパ最強はこんなところにも!2種のカレーを390円で
福岡のグルメは安くて旨いが代名詞ですが、そんなコスパの高いグルメ情報を発信しているのがあかりさかさん。
今回ご紹介いただいたお店は、博多駅からほど近い好立地にありながら、2種のルーのカレーを390円から楽しめるというから驚き!春から就職する新社会人やキャンパスライフをスタートさせる大学生の強い味方にもなってくれると思いますよ!
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本格的なのに激安!こだわりの無化調カレーが2種で390円!
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6.中洲で飲んだ後の〆はやっぱりラーメン!これさえ押さえておけばバッチリの保存版
最後にご紹介するのは、飲み会の〆に立ち寄りたいラーメン屋のまとめです。
福岡の様々な地域のラーメン情報を多数発信していただいている坂本二郎(オゴポコ)さん(ブログ:http://ramen-standard.seesaa.net/)に今回ご紹介いただいたのは、福岡の歓楽街・中洲で深夜遅くまで開いているおすすめのラーメン屋さんです。屋台の雰囲気を感じられるお店から深夜でも行列ができる人気店まで、ここはバリ旨という6軒をご紹介。福岡の夜は、ラーメンがないと締まらんばい!
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丑三つ時がラーメン時。歓楽街・中洲のお勧め豚骨ラーメン6軒
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