最近、ローストビーフが山の様に盛られたローストビーフ丼が人気です。

肉らーの心を掴んで離さない魅力的な一品ですが、

有名なお店は長い行列をクリアしないと食べられなかったりして

ちょっとハードルが高かったりもします。

 

ところが！

銀座に美味しいローストビーフ丼を提供してくれる穴場的なお店があるんです！

ワインとお肉を楽しめる「ワイン食堂　寓」のランチ

中央通りから外れた銀座一丁目エリアと気付かれにくい場所にある

美味しいお肉とワインを手軽に楽しめるお店　ワイン食堂・寓

 

ディナータイムは希少肉のステーキやワインの飲み比べセットなどを

お手頃なお値段で提供しているお店ですが、

こちらのランチがお肉好きの方にはたまらないメニューになのです。

ステーキも魅力的ですが、ここはやはりミート・マウンテンとも言うべき

ローストビーフ丼をいただいてみましょう！

 

地下にあるお店なので最初は入りにくいかもしれませんが、

店内は広いカウンターや落ち着いて座れるテーブル席で

女性おひとり様でも過ごしやすい感じです。

 

オーダーを済ませると、まずはサラダとスープが提供されます。

ローストビーフ丼の登場！

おぉ！予想以上にボリューミー！

ローストビーフ丼には、並盛り・大盛りとありますが

並盛りでも通常の「並」に比べて量が多いそうです。

今回は、並盛りのごはん少なめでお願いしましたが

このボリューム！

 

うず高く盛りつけられたロースとビーフのてっぺんには卵黄と特製クリーミーマヨネーズ。

 

薄くカットされたローストビーフは硬そうな筋が見当たらず

見るからにやわらかそう♪

どこから食べ初めていいか迷うぐらいびっしりと盛り付けられている

ローストビーフ丼。

最初は卵黄を崩さずに頂いて赤身の旨味を味わってみてください。

 

そして、てっぺんの卵黄を崩してタレの様にローストビーフに絡めて頂いてみましょう♪

 

あぁ！もう、この流れ出す卵黄がたまりません！！！

マイルドな特製クリーミーマヨネーズと卵黄が味に変化を加えてくれるので

山盛りたっぷりのローストビーフを飽きずに最後まで美味しく頂くことができます。

 

卵黄をご飯のてっぺんで崩すとローストビーフに流れ出すのと

一緒に下のご飯にも流れます。

そう！卵かけご飯状態になるのです♪

この卵ごはんをローストビーフでくるっと巻いて頂くと

とっても美味しい！！！

ローストビーフは赤身だからあっさりしてるわよね。

と、おっしゃる霜降りLOVERの方には、

卵ご飯をローストビーフで巻いて食べることをオススメいたします！

 

目立ちにくい場所にあり2015年10月のオープンと

まだまだ新しいお店なのでランチタイムの穴場です。

土日のランチも平日と同じお値段で提供されているので

是非、銀座ランチで迷われたら訪問なさってみてくださいね。

 

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