真の肉好きなら、思わずかぶりつきたくなるのが豪快な「骨付き肉」。肉自体の旨さはもちろん、そのジューシーな味わいは、ヤミつきになってしまうほどの魅力を秘めていますよね。
そこで今回は、ハマる旨さの「骨付き肉」に注目し、その魅力がわかる絶品料理の数々をまとめてピックアップ。ボルテージも一気に上がる、パワフルな肉メニューをご堪能ください!
1. 隠れ家で味わう骨付き肉!スペアリブとスパイシーチキンで幸せ度もMAXへ
最初にご紹介するのは骨付きが魅力の「スペアリブ」。なんとこのスペアリブが味わえるお店は、神戸のハイキングコースを川沿いに20分かけて登った先にあるのだとか。こちらの記事の中では、食べる前にまず登る!という不思議な隠れ家の全貌をレポートしてくれています。
ビールで喉を潤した後に味わう豪快な骨付き肉は、最高に旨くて食べ応えも十分。真の肉好きなら、ハイキングという困難を乗り超えてでも味わいたい逸品ですよ!
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山小屋でスペアリブ!肉食なら絶対幸せを感じる炭焼き骨付き肉
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2. 肉祭りで肉バトル! 名物Tボーンステーキは1.2kgの驚愕ボリューム
福岡の赤坂には、豪快な塊の骨付肉が堪能できるという焼肉店があります。しかもこちらの名物は、1.2kgという半端ないボリュームの「Tボーンステーキ」。女性であれば3~4人前にもなるというほどの巨大なステーキです。
こちらの記事の中では、まさに肉尽くしとも言えるような料理の数々をご紹介しています。この美しい肉色を目の前にすれば、テンションも一気に上がります!
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驚きの塊肉!豪快なTボーンステーキで肉尽くしを堪能
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3. この丸焼きが凄い!見た目のインパクトも半端ない、超豪快な「羊の丸焼き」
肉食を愛する先にある、究極の肉料理メニューと言えば「丸焼き」。こちらの記事の中では、あまりの豪快さに思わず驚いてしまいそうなほどの「羊の丸焼き」を提供してくれる、池袋の2軒をご紹介。
大人数で羊肉の塊を囲みながら食べていると、楽しくてついついお酒も進んでしまいそうですね。ちなみに中国では、冬に羊を食べる事が多いのだそうですよ!
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肉食系の集まりに!池袋で羊の丸焼きを食べられる本格中華2軒
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4. この骨を握ってかぶりつけ!さらにド迫力の「羊肉塊」がスゴイ
続いてもさらに凄い羊の丸焼きをご紹介。埼玉の西川口まで足を伸ばせば、なんとこんなに凄いド迫力の羊肉が味わえてしまいます。
こちらで提供する羊肉は踏ん張りの利いた羊の後ろ脚。ボリュームも満点過ぎて、食べ応えも恐ろしいほど。肉だけでなく、骨もしっかりと焼き、節周りなどの骨に付いた旨味もたっぷりと堪能しましょう!
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ド迫力の羊肉塊!あと2か月の未年をジューシーなお肉で満喫
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5. 名物は骨付きカルビ!美味しい接客も素晴らしい有名御用達店
関西、甲子園の近くにあるというこちらの焼肉店は、野球選手をはじめとした有名人も多数来店するほどの人気ぶりで、「骨付きカルビ」が店の名物となっています。
こちらの店の骨付きカルビは、鉄板いっぱいに広がるほどの大きさで、店の方が手際よく焼いてくれる逸品。スジっぽさも全くないジューシーで柔らかな味わいのお肉は、骨周りの部分に最も旨味があるのだとか。この店のさらなる魅力はぜひ以下の記事の中でチェックしてください!
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鉄板を埋め尽くす骨付カルビ!有名人も来店する超人気焼肉店
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6. 鶏肉の本当の旨味とジュシーさがわかる!専門店で焼き上げるロティサリーチキン
最後にご紹介するのは、近年話題となっている「ロティサリーチキン」の専門店。回転式のオーブンで、鶏をじっくりとあぶり焼きにするこの逸品も、今や肉好きにはハズせないメニューとなっています。
大阪・天神橋筋商店街に新たにオープンしたというこちらの専門店では、柔らかくきめ細やかな肉質と旨味が特徴のチキンが味わえるのだそう。記事の中のロティサリーチキンを見ていると、思わずヨダレが出てきそうです!
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新店情報!ボリュームに驚くロティサリーチキンが890円で
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