47都道府県のラーメンを食べた通が選ぶ大阪のラーメン５記事

最終更新日： 2016/02/11

かつて「天下の台所」と謳われた大阪には、ラーメンが美味しいお店も沢山！老舗から新店、東京にないムーブメントを起こすようなお店などが、日々しのぎを削っているといいます。
今回は、ラーメンを求め全国47都道府県踏破したという尼崎のおおさかさんの記事から、そんな大阪でいただける極上のラーメンが紹介されている記事をピックアップしてみました。全国のラーメンを食べ歩くマニアが選ぶお店は一体どこなのでしょうか。ぜひご覧ください！

１．寒い時期こそ食べたくなる！冬のド定番・味噌ラーメン

冬に食べたくなるラーメンといえば、やはり「味噌ラーメン」ではないでしょうか。こちらの記事では、そんな味噌ラーメンが美味しいお店をご紹介いただきました。“2016年最強と呼び声の高い新店”や“世界的権威も認めた味”など、それだけで興味をかきたてられるお店が勢ぞろいしていますよ！どこも駅近なのも嬉しいポイントです。

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ラーメン通が厳選！大阪で外せない極上すぎる味噌ラーメン6選
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２．他店とは一線を画す美味しさ！女性にも人気の鶏白湯ラーメン

じわじわと人気を拡大し、今や定番になりつつある「鶏白湯ラーメン」。その人気は、もちろん大阪にも波及し、提供しているお店も増えているようです。今回は、その中から『他店とは一線を画すおススメ』だというお店をご紹介！こってり濃厚な味わいから、後味サッパリの一杯まで個性豊かな鶏白湯を、是非味わってみてくださいね。

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ラーメン通が厳選！大阪で外せない今一押しすぎる鶏白湯６選
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３．真っ黒なスープ？考え抜かれたトッピングで必食の中華そば

続いては、雨の日の14時過ぎでも行列ができていたという、人気ラーメン店から「中華そば」のご紹介です。特徴ある漆黒のスープは、気づけば飲み干してしまうほど病みつきになるのだとか…！薄切りのチャーシューなど、トッピングまで考え抜かれた一杯は、並んでも食べに行きたくなりますね。

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大阪・裏なんばの人気ラーメン店が麺、屋号を一新し再始動！
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４．全国的にも珍しい、障害者就労支援施設の激うま塩ラーメン

お次は、西日本で押さえるべきラーメン10選の記事から、3店舗目の「べらしお施設店」をご紹介。こちらの記事では、大阪南部の名物“あぶらかす”を用いた一杯をレポートしていただきました。オイリーかと思いきや、意外にもさっぱりと仕上がりグイグイ飲めてしまうのだとか。ラーメン好きならば、是非一度は訪れて欲しいお店だそうですよ！

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旅先で押さえておきたい！必食の極上ラーメン10選～西日本編
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５．大阪発・新感覚の混ぜそば「ラパス」を体験！

大阪発の混ぜそば「ラパス」をご存知でしょうか？アルデンテの麺にオリーブオイル、一見洋風かと思いきやトッピングには大葉。和洋折衷な風味を醸す仕上がりは、まさに新感覚ですね！“ラパス感”は選べるそうなので、まずは少しずつ試してみるのもいいかもしれません。混ぜそばのようだけど、何かが違うラパスとは…その真相は記事で！

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ラーメンでもパスタでもない！？目が離せない新感覚麺・ラパス
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