2015年話題になったグルメはコレ！改めて振り返る料理8選

いよいよ2016年も幕開け。ゆっくりと落ち着いて新年を迎えた今だからこそ、改めて振り返っておきたいのが、2015年に話題になったグルメの数々です。
そこで今回は、2015年に話題になった様々なグルメを、改めて振り返る事ができる記事をまとめてピックアップ。まだ食べていない！という逸品があれば、この機会にぜひチェックしてみてくださいね！

1. 【牛カツ】揚げ時間60秒！秋葉原の人気店で楽しむ牛カツはレアが絶品！

カツの定番と言えば「トンカツ」をイメージしがちですが、2015年に話題になったカツの1つが「牛カツ」。都内には専門店が続々とオープンしましたよね。こちらの記事では、秋葉原にある人気店の牛カツの味わいをレポートしていただきました！
ほどよく脂の乗った牛カツは、塩気と辛味がピリリと効いた山ワサビ醤油か、牛カツ皿の上に添えられたわさびを付けてスッキリと楽しむのが特にお薦めだそうですよ！

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平日昼過ぎが狙い目！アキバの人気店でジューシーな牛カツを
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2. 【パンケーキ】とろける食感にハマる！大阪でのお薦めは極厚ふわふわのパンケーキ！

続いてご紹介するのは「パンケーキ」。今や一過性のブームを超え、すっかり定番の人気スイーツとなりましたが、2015年のキーワードは「大阪」。パンケーキマニアが揃って「大阪がアツい！」というほど注目されていましたね。
こちらの記事の中では、そんな大阪の極厚パンケーキの数々をまとめてご紹介。思わず笑顔がこぼれてしまう、ふわっふわの極厚パンケーキの数々が大反響でしたよ！

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とろける食感！大阪でオススメのふわふわ極厚パンケーキ５店！
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3. 【ローストビーフ丼】まるで火山！てんこ盛りローストビーフがゴージャスな名物丼！

「ローストビーフ丼」というメニューも大きな話題を呼びました。各地で登場したローストビーフ丼は見た目のインパクトも抜群で、肉好きの心を揺さぶるものばかりでした。
こちらの記事でご紹介しているワインビストロのローストビーフ丼は、見た目の柔らかさ、そしてテンコ盛りに盛られたローストビーフが印象的。ちなみにこんなに美味しそうなローストビーフ丼なのに、お値段が850円というのも驚きです！

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恵比寿でてんこ盛りローストビーフマウンテンランチを制覇！
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4. 【のどぐろ】白身のトロとも呼ばれる、希少な高級魚を思いっきり楽しむ！

続いては、ぐるなび総研が発表している「今年の一皿」にノミネートした高級魚「のどぐろ」をご紹介。こちらの記事では、淡路島産の食材の魅力とともに、のどぐろの美味しさも解説してくれています。
のどぐろの半身を炙りの刺身にして、そして残りの半身は煮付けにして楽しむという贅沢な食べ方。赤魚特有の甘み、そして煮付けの汁の中にも染み出るこの旨味があれば、お酒もグングンと進んでしまいます！

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高級魚・のどぐろ三昧！都内で淡路島産の鮮魚が堪能できるお店
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5. 【熟成肉】2016年も引き続き話題になりそうな逸品、肉好きならぜひ注目を！

エイジングビーフとも呼ばれる「熟成肉」。ブームは2014年頃から始まり、2015年も引き続き高い人気を博していました。こちらの記事では、予約が必須という人気店の熟成肉をご紹介しています。
店内の熟成肉セラーに並ぶ肉の数々を見れば、食欲のテンションもMAXへ。まだ食べた事がない！という方にはぜひお薦めしたい、ワインとの相性も抜群の逸品ですよ！

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予約必須の人気店！駅近で話題の熟成肉とワインが楽しめるお店
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6. 【ジャーサラダ】野菜がたっぷりでヘルシー、しかも見た目が可愛くて楽しい！

オシャレなニューヨーカーの間で大人気という事で、話題になったのが「ジャーサラダ」。こちらの記事の中では、そんなジャーサラダの魅力をご紹介しています。
写真ではわからないほどに超巨大な瓶。そしてその瓶の中にはヘルシー野菜の数々がぎっしりと詰まっています。ドレッシングを選ぶのも楽しいこちらのサラダの美味しさは、ぜひ以下の記事でチェックしてみてくださいね！

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高さ25cm！？今話題のメイソンジャーサラダランチを大阪で
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7. 【クラフトビール】ビール好きでなくてもハマる、様々なスタイルの味わい！

続いてご紹介するのは「クラフトビール」。こちらもぐるなび総研が選ぶ「今年の一皿」にノミネートするなど、2015年中は大きな話題となったグルメの1つでした。
こちらの記事の中では、様々なクラフトビールが味わえる渋谷の立ち飲みバーや居酒屋、パブなどをまとめてご紹介。ビール党以外の人でもきっとハマる一杯が見つかりますよ！

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渋谷で立ち飲み！クラフトビールをサクッと楽しめるお店5軒
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8. 【ドミニクアンセルベーカリー】行列＆混雑必至！NY発ベーカリーの注目スイーツ！

最後にご紹介するのは、お店自体が大きな話題になった、「ドミニクアンセルベーカリートーキョー」。アメリカ、ニューヨークでも行列が出来るという元祖クロナッツのベーカリーが、表参道にもオープンし連日TVでも取り上げられていましたよね。
色とりどりのスイーツが並ぶ、ショーケースを見ているだけでもワクワクしてくるというこちらのお店は、ぜひ一度は訪れてみたい大人気の一軒。まだ知らないという方は、ぜひ以下の記事でその全貌をチェックしてみてくださいね！

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遂に日本上陸！クロナッツの元祖・ドミニクアンセルベーカリー
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