2014年大人気だった秋デコレの復活!!
代官山のパンケーキといえば?
そう聞かれて皆さんが思い浮かぶのはこのお店ではないでしょうか?
「代官山カフェクローバーズ」
パンケーキが流行る前からパンケーキ専門店として代官山にお店をだしているクローバーズ。
言わばパンケーキの師匠!そんなクローバーズさんで秋の人気メニューが復活です!
秋の味覚たっぷりの秋デコレは見た目からして華やか!
秋の味覚満載の秋デコレ~収穫の喜び~(1280円)はファンの間で人気沸騰!
2014年も秋に登場したこの秋デコレはクローバーズファンにとっては大人気!この秋デコレの支持率はかなり高かったように思います。
2015年も復活し「去年は食べれなかったけど復活してくれて食べることができた!」「すっごく美味しい!!」という声を多く聞きます。
この秋もクローバーズで秋を堪能してみましょう!
モチモチのパンケーキ生地にカボチャとマロン、そして秋の味覚がぎゅっと詰まったパンケーキを楽しむことができると思います。
パンケーキを覆いつくすカボチャクリーム!!!
黄色いクリームはかぼちゃ。北海道産のかぼちゃを一から丁寧にペースト状にしているんです。
こだわりのかぼちゃをじっくりと下ごしらえすることで風味豊かな、濃厚なカボチャクリームができているのですね。
そこに加わるのはフランス産の栗をつかったマロンクリーム!
Wソースをかけたパンケーキは秋一色ですね!!
収穫の喜びはまだまだ終わりません☆
パンケーキを切ると更に秋の味覚がぎゅっと詰まっているのです!
中から出てきたのは栗とサツマイモと柿!
栗がゴロンと大きいまま入っています!!
「収穫」という名がぴったりのパンケーキ。
木になる果物や野菜ではなく、秋の味覚には土の中で育つものが多いですよね。そんな秋の味覚を収穫しよう。そんなイメージがぴったり合う秋デコレパンケーキですね☆
生地はヨーグルト入りでモッチモチ食感!!
クローバーズのパンケーキ生地はヨーグルトと米粉入り。
独特のもっちもちの食感が楽しめるけどヘルシーパンケーキ♪
こだわりのパンケーキだからこそファンも多く、こうして美味しいパンケーキを作り続けてくれるのでしょう☆
このモチモチのパンケーキにかかった秋デコレのソースを一緒に食べると、
口の中でかぼちゃの風味、栗のホクホクさが感じられ、素材の良さが伝わることと思います。
秋がたくさん詰まった秋デコレ、ぜひこの秋に試してみてくださいね!!
代官山カフェクローバーズのオーナーはフレンチ経験があり、パンケーキだけでなく食事もかなり美味しいのです。
スイーツ系からお食事系まで老若男女楽しめると思います。
またパーティーを行ったりもできますし、バースデーパンケーキもあったりと様々なシチュエーションで利用できるのでぜひ利用してみてはいかがでしょう☆