東京グルメ最前線！次のブームを巻き起こしそうな個性派店５選

最終更新日： 2015/12/08

常に新しいブームやトレンドが生まれる街「東京」。そして話題となっているエリアには流行を先取りしたグルメも多数登場していますよ。
そこで今回はメシコレが誇るグルメキュレーター陣に、次のブームはコレが来そう！というようなお店、メニューを教えてもらいましたよ。今、流行の兆しを見せている最先端グルメの数々をぜひチェックしてみてくださいね。

１．話題のモーニングビスケット！単なるスイーツの域を超えた噂のビスケット専門店

スイーツをこよなく愛するブロガー、矢吹純（JOE）さんがお薦めする最先端フードはなんと「ビスケット」。新宿ルミネエストにある「B・B・B（ベストビスケットブレックファースト）」さんでは、モーニングでも楽しいビスケットメニューを提供しているのだとか。
中でもビスケットを使った「フレンチトースト」が注目だそうで、絶妙な具合にアパレイユされたフレンチトーストとビスケットの食感がまさに最先端のハイブリットスイーツを感じさせるのだとか。詳しい情報は以下の記事からチェックしてみてくださいね。

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ビスケットが朝食に？日本初の専門店で食すポートランド式朝食
http://goo.gl/XPAMNL

２．バーガーも新感覚の時代！ハワイアンカフェ＆ダイナーの期間限定デザート

続いてはフードライターのkazukazuさんがお薦めしてくれた驚きのデザートをご紹介。見た目も味も新感覚というハンバーガーはスイーツマニア必見のメニューだそうですよ。
フカフカ食感のバンズの間に、フレッシュフルーツやホイップクリームが何層にも重なりあった逸品で、インパクトも抜群の「スイーツバーガー」。もちろん、見た目だけなく味にも満足だそうですよ。

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スイーツ好きも必見！フルーツ＆ホイップの新感覚ハンバーガー
http://goo.gl/azq1pH

３．これは間違いない！NYから満を持して日本へやってきた元祖クロナッツの東京店

続いてはクロナッツの生みの親である、「ドミニクアンセルベーカリー」が日本に上陸したということで早速ご紹介。NYのお店でも朝5時から行列が出来るというこちらのお店は東京・表参道に出店。
表参道のお店ではクロナッツ以外のスイーツも目白押しとのことで、行列は必至の状況。見た目からして楽しい巨大なマシュマロ、「フローズンスモア」や「クッキーショット」の全貌は以下の記事からチェックしてみてくださいね。

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遂に日本上陸！クロナッツの元祖・ドミニクアンセルベーカリー
http://goo.gl/E53u0u

４．全米No1のロブスターロール専門店！甲殻類好き歓喜のガッツリロール

自らエビ好きを公言するキュレーター、紅子さんの心を鷲掴みにしたというのが、ロブスターロール専門店の「LUKE'S 表参道」さん。こちらは全米No1のロブスターロール専門店で本場のロブスターを直輸入してNYの味を再現しているそう。
ガーリックバターで味付けされたロブスターはプリップリで甘味も強く、本場のロブスターの味わいは期待を裏切らないそうですよ。気になるメニューや味わいは、以下からチェックしてみてくださいね。

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全米No.1のロブスターロールは必食！日本初上陸の専門店
http://goo.gl/DUYmHO

５．パンマニアが一押し！今の最先端はスペイン風サンドイッチ

国内最大のパンマニアコミュニティ「パンスタ」の編集長である青木たかこさんのお薦めは、二子玉川の最先端ベーカリー。二子玉川ライズのテラスマーケットに登場したスペイン王室ご用達のグルメショップは日本初進出だそうですよ。
スペインで80年以上の歴史を持つというデリカテッセン＆カフェの注目メニューはスペイン風のサンドイッチである「ボカディージョ」。見た目から美しいサンドイッチは種類も豊富で、選ぶ楽しさも十分。続きは以下の記事をチェックしてみてくださいね。

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日本初進出あり！二子玉川ライズ＆周辺のパン屋さん4選
http://goo.gl/p39jGQ

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