地元福岡県民が激押し！本場福岡の絶品豚骨ラーメン店記事5選

最終更新日： 2015/07/20

奥深い味わいの白濁スープがたまらなく美味しい「豚骨ラーメン」。九州人が誇るこの味は今や全国津々浦々にまで広がり、ラーメンの定番としての地位を確立しています。

しかしながら今回は、福岡県民のキュレーターに、地元民が誇るという更なる名店を教えてもらいました。福岡県民が愛してやまない、本当に旨い「豚骨ラーメン」をぜひチェックしてみてください。

１．まずは博多駅周辺から！ガイドブックには載らない豚骨ラーメン店！

地元福岡県出身のキュレーター、坂本二郎（オゴポコ）さんに教えてもらったのは博多駅周辺の3軒。どのラーメン店もガイドブックには載らないそうですよ。

教えてもらったお店は2013年にオープンした「博多一双」さんと、「博多麺処ぶたや」さん、そして「がんこもんラーメン博多大博（たいはく）」さんの3軒。同じ豚骨ラーメンとはいえ、どのお店も全く味わいが違うそうなので、以下の記事からぜひ味の違いをチェックしてみてください。

▼この記事を読む▼
思わず人に教えたくなる！博多豚骨ラーメン３軒【博多駅周辺】
http://goo.gl/iOvVR7

２．博多っ子はシンプルなのがベスト！安すぎて驚く庶民の豚骨ラーメン！

ラーメンを愛するキュレーター、InazumaJohnnyさんに教えてもらったのは、300円以下で味わう事ができるという、驚きの豚骨ラーメン店。シンプルだからこそ愛される、普段使いで行きたくなる、そんなお店を教えて頂きましたよ。

ちなみに値段が安くても、味はもちろん超本格派。博多っ子が愛するシンプルな味わいの豚骨ラーメンについては、以下の記事でチェックしてみてください。

▼この記事を読む▼
300円以下！本場福岡で愛され続ける本格豚骨ラーメン店3選
http://goo.gl/LMYTDb

３．隠れた激戦区は大橋！学生街の「うまか！」な豚骨ラーメン！

西鉄大橋駅周辺に集中するというラーメン店の中から、キュレーターオゴポコさんお薦めの豚骨ラーメン店3軒をご紹介。

九州ラーメン総選挙で1位に輝いたという「らーめん四郎」さん、ノーマルタイプと黒タレ入りの豚骨ラーメンが味わえる「カナデヤ」さん。さらにはオーセンティックな博多ラーメンの味を創りだす「博多玉」さん。思わず「うまか！」と言いたくなる、名店の味をぜひチェックしてみてください。

▼この記事を読む▼
まだ食べとらんと？福岡人が選ぶ大橋のうまか豚骨ラーメン３軒
http://goo.gl/OcpBBO

４．濃厚・泡立ち・熊本と個性派ぞろい！2014年開店の新店が見逃せない！

続いてお薦めしてもらったのは、2014年末に開店したばかりという、東区の「らーめん・まぜそば座射豚（ざいとん）」さん。かつての地元の名店「いけ麺」のDNAを受け継ぐという味わいは、濃厚さで大きなインパクト。

その他にも博多区の「博多一成一代」さんの泡立ちネオ博多ラーメン、中央区の「とんこつラーメン味元」さんで味わえる熊本豚骨ラーメンも見逃せないそうですよ。博多で勢力を伸ばす実力店の味の解説は以下からチェックできますよ。

▼この記事を読む▼
ラーメン好き必食！福岡市内の実力派豚骨ラーメンの新店３軒
http://goo.gl/U6cjtO

５．豚骨マニアもこれなら納得！トラディショナルが正解の豚骨ラーメン！

そして最後にご紹介するのは、福岡ラーメン通のキュレーター、InazumaJohnnyさんお薦めの「富ちゃんラーメン」。かつて城南区民に愛された味わいが早良(さわら)区へ移転して復活。ファン待望の一軒だそうですよ。

硬めの麺に、コッテリともアッサリとも表現できないような奥深き味のスープ。少しだけ強めに振られたバランスが、豚骨マニアを納得させてしまうのだとか。味の全貌はぜひ以下の記事からチェックしてみてくださいね。

▼この記事を読む▼
豚骨マニアも唸る、福岡の名店「冨ちゃん」待望の移転OPEN
http://goo.gl/bxMJaO

▼この記事を読んだ人にオススメ！