「最近、野菜不足かも」「ちょっとぽっちゃりしてきたからダイエットしなきゃ…」という方にぜひチェックしてほしい!野菜たっぷりのランチがいただけるお店をまとめました。
サラダランチ、サンドイッチのほかにカレーや薬膳鍋など、野菜がふんだんに使われたランチメニューが美味しいお店をメシコレキュレーターさんが厳選。
美味しく食べてヘルシーにキレイを目指しましょう!
【恵比寿】野菜たっぷり!おいしいサラダランチで健康的に満足しよう
「最近食べ過ぎてるからランチは野菜中心にしたいな・・・」と思う方にぜひ食べてほしい!恵比寿でランチを食べ歩く道明寺さくらさんに、サラダランチを食べられる恵比寿のお店を5店もご紹介いただきました。
サラダといってもお店によってお味も添えてあるものも多様です。たとえば「ピッツェリア パルテノペ 恵比寿店」のサラダランチでは、パンのかわりにローズマリー風味の素焼きピザが添えてあります。石釜で焼くもちもちピッツァの食感を楽しみつつ野菜をたっぷりとることができるなんて最高ですね!
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昼から野菜たっぷり!気分も満たす恵比寿サラダランチ4種♪
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5191/
【渋谷】アーユルヴェーダに基づいたオールベジのカレーで元気に!
体質に合わせた食事をすることで体調が良くなるとされている、アーユルヴェーダをご存知ですか?そのアーユルヴェーダに基づいて作られている上に味もちゃんと美味しいカレー屋さん「アユルダ Ayurda」を、2,000軒以上のカレー屋を渡り歩いたカレー細胞(H.Matsu)さんがご紹介された記事がこちら。
身体に働きかけてくる美味しさで、徹夜明けの体が癒されるようだったとか。最近体調が優れないかも…と思っている方はぜひ試してみてください。
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【渋谷】美味しいアーユルヴェーダカレーの新店誕生:アユルダ
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5819/
【六本木】女性の大敵「冷え」にはあったかい鍋を!たっぷりの野菜を美味しいスープで煮込んだ薬膳台湾茶鍋
六本木を食べ歩くランチブロガーのbrax3さんが紹介してくれたのが、東京ミッドタウンそばにある台湾茶鍋専門店「清香美林(チンシャンメイリン)」。
魚介や豚肉とともにたっぷりの野菜が煮込まれた薬膳台湾茶鍋は、台湾の高級茶葉を贅沢に使った二色のスープが美味しいです。薬膳と言っても醤油風味が和風っぽいオリジナルスープとピリ辛のスープで、柔らかな美味しさでスープもゴクゴク飲めるほど。女性にとって冷えは大敵!体が温まりそうで、クーラーで体が冷えてしまうこれからの季節にもよさそうですね。
ランチメニューは薬膳台湾茶鍋以外にも薬膳カレーや薬膳炒飯もあるそう。
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【六本木】女性にも大人気!二色スープの薬膳台湾茶鍋ランチ
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5769/
【表参道】契約農家の美味しい野菜がたっぷり楽しめる!お野菜カフェ
矢吹純(JOE)さんがご紹介してくれたのが、AWkitchenなど人気のお店を手がける「畑の伝道師」渡邉明氏がプロデュースした、サラダとブレッドをメインにしたお野菜カフェ「Mr.FARMER」。はみ出すほどたっぷり盛られたサラダの美味しさはもちろん、ブレッドももっちり感があり食べ応えがあり、満足できること間違いなし。
サラダ以外でも野菜が楽しめるようになっていて、野菜づくしのスムージーにはボディケアやアンチエイジングなどの効果が期待できるものも。スイーツも野菜と果物のラインナップで8種取り揃えているそうで、美容が気にある女性は行くしかないですね。
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表参道にオープンしたヘルシーなお野菜カフェでカラダ綺麗に
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5654/
【代々木上原】たっぷり野菜をやさしいインド料理の味付けで美味しくいただく「サブジ定食」
野菜の美味しいカフェに詳しいKARIN☆さんがオススメするのが代々木上原の「cafe room basis A」。
カレーに、スパイスを使ったサブジ(インド料理の野菜とスパイスを使ったおかず)が数種類ついているプレートごはん「サブジ定食」が人気です。もちろん野菜がたっぷり取れるのですが、それぞれに優しいスパイスを感じる美味しさで、ひとつひとつが丁寧に体に入ってくるように感じられます。
席は8席ほどのこじんまりしたカフェですが、ゆったり穏やかな雰囲気で人気のお店なので、ぜひ予約して訪問を。
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8席の小さなカフェで身体に優しいサブジ定食♪ 代々木上原
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5437/
【代官山】野菜がギッシリつまった最強サンドイッチが美味しい!
KARIN☆さんが野菜たっぷりのサンドイッチが美味しいお店として紹介してくれたのが代官山の「KING GEORGE キングジョージ」。
アボカドなどのたっぷりの野菜がマイルドチーズとともに黒ゴマパンにギッシリとはさまれた「ベジタリアン」というサンドイッチは、断面が美しくてテンションが上がります!KARIN☆さんはアボカドが苦手とのことでトマトに変更、パンもダークライ麦パンに変えていただいたそうで、融通が利くところも素敵です。
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代官山のオシャレカフェで野菜たっぷりの最強サンドイッチを♪
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5498/
【松陰神社前】のんびりとした時間の中で、ヘルシーで体にやさしいプレートをいただく
KARIN☆さんに落ち着いてヘルシーごはんが食べられるカフェとしてご紹介いただいたのが、世田谷線の松陰神社前駅からすぐ、線路沿いにあるかわいいカフェ「タビラコ」。
玄米ごはんにお味噌汁、そして野菜たっぷりのお惣菜がセットになったプレートはほっとする味わい。のんびりとした時間の中できちんとした食事をいただくことができるこのカフェは、一人でゆっくりとランチを食べたい方にオススメです。
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ゆったり癒しのカフェで、世田谷線を眺めつつ体に優しいランチ
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6048/
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