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有名店の隣に真の名店あり。新世界で串かつを食べるならココ!
有名店の隣に真の名店あり。新世界で串かつを食べるならココ!

有名店の隣に真の名店あり。新世界で串かつを食べるならココ!

最終更新日 : 2016/01/29

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富 圭愛
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丁寧なテマ・ヒマ・ワザが光る串を庶民価格で

有名店の隣に真の名店あり。新世界で串かつを食べるならココ!

大阪の名所、新世界。

名だたる有名店あり、観光客相手の大バコありと串かつ屋が軒を連ねる中、

ハテ、どこ入ったらえぇんやろか?

もちろんそれぞれに特長あり好みありですが、私がおすすめするのはこちら。

通天閣からほど近い、有名串かつ店、飲み屋が並ぶ一角に構える「越源

お店は10数人も座ればいっぱいのカウンター席。

有名店の隣に真の名店あり。新世界で串かつを食べるならココ!

メニューはドリンクと串かつのみ。簡単な一品アテもん無しのシンプルさ。

1本単位で注文OKの串は¥90〜¥280。

有名店の隣に真の名店あり。新世界で串かつを食べるならココ!

タルハイと共に出された大盛りキャベツは無料でおかわりOK。

有名店の隣に真の名店あり。新世界で串かつを食べるならココ!

30数種以上ある串メニューの中でもダントツおすすめがこちら。

豚バラ¥260

有名店の隣に真の名店あり。新世界で串かつを食べるならココ!

既に専用のソースがかけられ、添えられる辛子とともに。

サクッと揚がった衣に、角煮のようにじっくり煮込まれたとろっとろの豚バラ。

あちこちで色んな串かつを食べて来たけれど、他所では決して食べられない一品。

有名店の隣に真の名店あり。新世界で串かつを食べるならココ!

続いては牛、牛スネ¥260

先の豚バラとこれは、日替わりから常時に格上げされたのだ。

ほろっほろで歯、いりません。

有名店の隣に真の名店あり。新世界で串かつを食べるならココ!

肉続きの最後は鶏カツ¥120

ムネ肉でありながらパサつき一切無しの超しっとりやわらかさ!

たっぷりワサビが決め手。

豚・牛・鶏。人呼んで「越源の肉御三家」なり。

有名店の隣に真の名店あり。新世界で串かつを食べるならココ!

タケノコ¥120はかつお節がふわっと香る和な一串

有名店の隣に真の名店あり。新世界で串かつを食べるならココ!

衣から薄ら覗くピンクがキュートなにんにく¥90

好みで衣に胡麻や青海苔を入れる、香り揚・磯辺揚もツウ。

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〆はたまご¥120

さくふわっと衣にとろり半熟の味付け卵も必食です!

 

華やかな創作串かつとは違う、庶民の串かつスタイルを守りつつ、

丁寧なテマ・ヒマ・ワザが光る串をリーズナブルに味わえます。

毎日お昼の12時オープン(木曜日定休)なので、昼酒ももちろん可能です!

紹介しているお店はこちら!

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※本記事は、2015/04/29に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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