日本のパンケーキ文化、めきめき進化中！！

時が経つごとに、季節が変わるごとに、アッと驚くパンケーキがどんどん誕生していきます。

流行最前線のパンケーキが食べたい！という方はぜひ、

インターコンチネンタル東京ベイ内にある、ニューヨークラウンジへ♪

トレンドをしっかりと盛り込んだパンケーキ達をご紹介致します。

新感覚 豆腐を使った和三盆もちもちスフレパンケーキ

ここ数年にわたって大人気の、スフレタイプのパンケーキ。

ニューヨークラウンジでは「ヘルシー・ビューティ・フレッシュ」をテーマに、

もっちり感を表現するためにお豆腐を使ったり、甘みには和三盆を使ったり・・・

バターのじゅわりとしみこんだ生地は香りだけでもたまりません！

そしてこのパンケーキの特徴はトッピングの豊富さ！

５種類のソース(メープルシロップ・はちみつ・和三盆シロップ・カラメル・チョコレート)

さらには、和三盆生クリームまでが添えられます。

口当たりやわらかいシフォンケーキのようなふわふわ感のあとに、かむとやってくるもっちり感と優しい甘さにもうやみつき！生地そのままを食べても十分に美味しいのに、５種類のソースに生クリームがついてくるので、飽きがくることなくあっという間に食べ終わってしまいます！一人占めしたくなっちゃうパンケーキですね♪

大人のトリュフ＆フォアグラパンケーキ with エッグベネディクト

史上最高級パンケーキ！？

それもそのはず、このパンケーキにはフォアグラとトリュフが贅沢にちりばめられているのですから！

最近じわじわと存在感を見せているお食事系パンケーキが最強にゴージャスになって登場です！

そしてこのパンケーキはとろけるたまごが嬉しい、エッグベネディクト仕立て♪

ぷりっぷりの卵にナイフを入れると、とろーーんと黄身が広がりパンケーキ全体に行き渡ります！!

そしてパンケーキを割ってみると出てくるのはなんと生ハム！！どこまで贅沢なのでしょうか。
トッピングの存在感もすごいですが、生地とソースもまた秀逸。おからと豆腐を使ったつるつるもっちりの生地感は、他のお店では味わうことのできない新感覚。そして味に一体感をもたせるペリグーソースがパンケーキをさらに風味豊かに、そして塩気のきいたトッピング達をマイルドにまとめてくれます。

クレームブリュレ スフレ パンケーキ

巷で話題の「ハイブリッド」なパンケーキも新たに登場！

パンケーキ×クレームブリュレという聞くからに美味しい組み合わせに、

今が旬のいちご、アイスクリームが添えられて贅沢に楽しむことができます♪

外側はクレームブリュレの醍醐味、パリパリ食感！

ナイフを入れていくとパリパリ・ザクザクとした切り心地と共に伝わる香ばしくてあまい香り♪

そのあと、パンケーキのもちっと感がやってくるのです。

 

口に含んだときに広がる２つのスイーツの魅力は幸せそのもの。見事に融合しています。

味だけでなく食感のギャップも同時に楽しめるのも嬉しいところ♪

時にはいちごと、時には生クリームと・・・少しずつ変化をつけながら、

ハイブリッドスイーツの魅力にとことん浸ってみてくださいね☆

ラグジュアリーな空間で楽しめて、コスパ抜群♪

最後に、ぜひぜひパンケーキと一緒に楽しんでいただきたいのが、ラグジュアリーでセンスの輝く内装!!ゆったりしたソファで美味しいパンケーキだなんて夢のよう。最上級のリラックスタイムを楽しんでくださいね☆

これだけの贅沢空間を楽しみつつ味わえるパンケーキとドリンクのセットは、なんと１９００円から。

土日祝日は結婚式等も行っており混み合いがちですが、平日は入りやすくパンケーキとのドリンクセット等も休日よりもお得な価格で楽しめるのでとってもおすすめです♪