【フレンチビストロ】ビストロ シロ．

淡路島や築地の魚介や季節の魚介と、産地にこだわった厳選の野菜に、
フレンチのエッセンスが加わった絶品の料理がウリ。メニューに肉は一切なく、魚介オンリー！

その日のとれたてのお魚をそのまま持ってきてくれて、食べたいお魚と調理方法を選ぶことができるんです。ソテーしたり、アクアパッツァなんかでもおいしいです。

その他、ワインが進むメニューがずらり。女子会にも人気のビストロです。

【和食居酒屋】活魚料理 魚竹

恵比寿駅から歩いて6分、明治通り沿い、角地に面した赤レンガのビルの1階にある「魚竹」。
厳選された旬の魚や良質な食材を使ったバラエティ豊富なメニューが好評！

お刺身はもちろん、その他のメニューもボリューム満点で美味しい。定番のお料理から、魚介を使った創作料理まで色々あります。

迫力あるサバ寿司や、お酒が進むあん肝まで、大勢でワイワイ楽しむのにおすすめです。

【個室ダイニング】 一粋 ‐ikki‐ 恵比寿店

※（メシコレ編集部追記）こちらのお店は閉店しました。

恵比寿の駅前で10年になる老舗店が2014年にリニューアル。恵比寿駅西口から徒歩3分。ビルの4階にあるこちらのお店は、個室が充実しています！ちょっと明かりを落とした大人の雰囲気で、席数は82席。魚介やお肉料理の他に、薬膳もつ鍋なんかもあるので、女子会にもぴったり。

数量限定の牡蠣のマリネは、牡蠣の味がぎゅっと凝縮されていて、クリーミーな食感。絶対食べて頂きたいのは、「海の幸の特撰三種盛りプレート」。まさに宝石箱！といわんばかりにたっぷりの魚介。見た目も美しくて、食べるのがもったいないくらいです。

【和食】和 （なごみ）

※（メシコレ編集部追記）こちらのお店は閉店しました。

恵比寿は新しいお店もどんどんできますが、昔から営まれている常連さんの多いお店もとっても多く、
そういうところが恵比寿の街っていいなぁといつも思います。こちらも昔からご夫婦でやられている小料理屋さん、「和 （なごみ）」。場所は恵比寿南の交差点から徒歩数分。小さなビルの2階です。

お刺身はどれも新鮮で、恵比寿のど真ん中でこんなに美味しいお刺身が食べられるなんて感激！

日本酒も珍しいものから定番まで揃っているので、楽しめますよ。おひとりさまでもOKな小料理屋さんです。

【寿司居酒屋】鮪喜‐つなき‐

最近じわじわ人気が出てきているという、「鮪喜」。寿司だけじゃなく、色々楽しめる寿司居酒屋です。

築地鮪仲卸直営なので、とにかく安くて美味しい！

名物は「まぐろ骨付き中落ち」。ハマグリの貝殻を使って自分で身を削って食べるんです。これが楽しくて人気に。

しかも残った骨の部分は焼いてくれるんです。これにレモンをきゅっと絞って、2度おいしい！

深夜まで営業しているのもうれしいですね。もちろん、にぎりも充実していますよ。