淡路町駅＆小川町駅近くで島根の味「がいな丼」が楽しめる「主水」

東京メトロ淡路町駅と都営地下鉄小川町駅からほど近い神田司町では、島根の海の幸を堪能できる「がいな丼」が楽しめる主水神田淡路町店があります。

いざ「主水」の名物「がいな丼」を実食

みそ汁や薬味とあわせて運ばれてきた「海鮮がいな丼」は具の魚もご飯もたっぷり。丼ぶりの名前についた「がいな」の通り、大きくボリューム感があるのが特徴です。

※がいな＝大きいという意味の島根方言とのこと。

海鮮がいな丼はボリュームや、具の魚の切り身ががいな（大きい）だけではなく、ぷりぷりとした食感が楽しめます。

見た目の豪華さやボリューム感だけではなく、しっかりと美味しい点が非常に魅力的です。

だし汁を注いで「だし茶漬け」として楽しみます

がいな丼には温かいだし汁がついてくるので、1杯素のまま楽しんだ後は、器によそった丼にだし汁を投入。

新鮮な魚介ならではのぷりぷり食感に加えて、さっぱりながら旨味しっかりとしただし汁を投入することで、喉越しよく味わえます。

 

新鮮な海の幸がたっぷり味わえる島根県の「がいな丼」、是非一度味わってみてはいかがでしょうか。

 

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