Lounge MomijiでSummerハイティーが8月末まで開催中！
グランドプリンスホテル新高輪が1階のロビーやラウンジ、メインエントランスをリニューアルオープンしていたのはご存知でしょうか？
『ラウンジ もみじ』は名前をローマ字で『Lounge Momiji』に変更し、リニューアル前はティータイムのみの提供だけだったところを、朝食からディナー、バータイムまで提供するラウンジへと生まれ変わったんです！
『Lounge Momiji』のSummer ハイティーはスペイン風！
早速お邪魔してラグジュアリーな雰囲気とハイティーを味わって来ました！
「Summer ハイティー」
期間：2019年8月31日（土）まで
時間：17:00〜22:00（LO.21:30）
【スタンダードスタイル】 1名さま￥5,500(税込・サ別／2名様より)
【ディナースタイル】ハーフパスタ付き 1名さま￥6,500(税込・サ別／2名様より)
【プレミアムスタイル】生ハムサラダ・国産牛ステーキ付き 1名さま￥8,800(税込・サ別／2名様より)
※画像は2名分
今回頂いたのはスタンダードスタイル。
最近めっきり胃袋が縮んでしまったのか？夜はそこまでガッツリ食べなくなってしまったので、このスタンダードのバランスが自分的にはピッタリでした。
自分と相手の好みでスタイルが選べるハイティーってのもポイント高いですよね！
※同席者は同じメニューとなります
ふと振り返ってみると、ハイティーを頂くのってかなり久々な気がする！
しかもスペイン風ってのがなかなか珍しいスタイルで！
2時間フリーフロー付きってのも嬉しいですよね！
1段目は、
・ピンチョス トルティージャ
・ピンチョス フォアグラとフレンチトースト
・ミックスピクルス
ベーシックなスペイン風のピンチョススタイルのスタートについつい泡も進んでしまいます！
仕事後の1杯は、やっぱり泡でシュワシュワしたくなっちゃいますよね！
そんな泡にピッタリなのが1段目。
しっかりとした厚みの食べ応え抜群のトルティージャやふわふわの柔らか食感とフォアグラの風味が秀逸なフレンチトースト、歯ごたえのある口当たりと酸味が味わいの変化を与えてくれるピクルスと、1皿に3品で多種多様な味のバリエーションが堪能出来ます！
2段目は、
・ピンチョス タコのガルシア風
・カジキのハニーマスタード
・生ハムとチーズのオープンサンド
・野菜スティック
食材の組み合わせが、イメージを超えてくるのが2段目。
タコのガルシア風は、存在感のあるジャガイモを厚めにカットしたものを土台に、歯ごたえのあるタコとゆで卵のスライスをトッピング。
ピリッとスパイシーな味付けがタコの旨味を引き立てています。
1スプーンでいただくカジキのハニーマスタードは、カジキの程良い脂ののりとハニーマスタードソースが口にすると芳醇な香りが鼻から抜ける！
シャキシャキの野菜スティック、オープンサンドはスタンダードな美味しさ。
カマンベールチーズと生ハムって鉄板の美味しさですよね。
※取り分け皿は段数とは一部違いがあります。
3段目は、
・シグネチャー料理のラザーニア
・ガスパチョ
・仔牛のカツレツ
・アンチョビーガーリックポテト
個人的には、この3段目から食べ進めるのがオススメです！
『Lounge Momiji』のシグネチャーと言われるこのラザーニア。
ハイティーでは、スモールポーションでいただけます。
肉の旨味とチーズの濃厚な口当たりはやはり抜群！
通常サイズのラザーニアが必ず食べたくなってしまうでしょう！
ラザーニアを筆頭に、仔牛のカツレツやアンチョビーガーリックポテトなど、熱々の状態の時に食べたいメニューのラインナップ！
そしてそれと対照的な、飲むサラダともいわれるガスパチョ。
爽やかな喉越しとトマトの甘みを感じる味わいは暑くなってきたこのシーズンにピッタリです！
6月からは内容も刷新！デザートはプレートで華やかに！
デザートプレートは、
・くるみとヘーゼルナッツ キャラメルタルト
・アプリコットマカロン
・ミルクボンボンチョコレート アーモンド添え
・カシス パート・ド・フリュイ
スレートプレートに彩りのあるデザートが映えますね！
アプリコットマカロンは、華やかな甘い香りがまず鼻をくすぐります。
その甘さの余韻に浸りながら、口に含むと爽やかな酸味を感じる爽快な口当たり。
カシスの果汁が凝縮されたパート・ド・フリュイは、ジャリッとした独特の食感と柔らかな舌触り、口中に広がる甘さが堪りません！
ミルクボンボンチョコレートは、優しい甘さ、チョコのコク、アーモンドの食感と三位一体の鉄板デザートですね！口どけを楽しみながらいただけます。
タルトはこれまた食感とビターなキャラメル感がクセになる味わい。
くるみとヘーゼルナッツの風味豊かな香りがふくよかに鼻に抜け、キャラメルのビターな甘さが大人のデザート。
目で楽しみながら、１つ1つ味わいも堪能できるハッピーが訪れるデザートプレートでした！
1Fのアライバルエリアのリニューアルに伴い、大改装されたロビーに隣接するラウンジとして、朝食からディナー、バータイムまで営業時間を拡大した『Lounge Momiji』。
江戸切子の照明器具や、和紙を使ったアートなどの和の要素と、モダンな西洋の雰囲気をミックスした大人の雰囲気あふれる新生『Lounge Momiji』は、仕事後のデートにもってこいのシチュエーションだと思います。
アフタヌーンティーやハイティーなどは、入り口としても使いやすいのでオススメです！
週末金曜、土曜日の夜は「Urban music lounge “MOMIJI”」として、ライブ演奏を入れ、音楽を聴きながらお酒や食事が楽しめる空間を提供しているそうなので、次回はそのタイミングで訪れてみたいなと思いました！
紹介しているブログはこちら！
http://ur0.link/SDMR
矢吹純（JOE）さんのInstagramで最新の食べ歩き情報をチェック！
https://www.instagram.com/shirtmeisterjoe/
紹介しているお店はこちら！
店名：Lounge Momiji
住所：東京都港区高輪3-13-1 グランドプリンスホテル新高輪 1階
電話番号：03-3447-1139（9：30～20：00 ※土休日は19：30まで）
公式ページ：https://www.princehotels.co.jp/newtakanawa/restaurant/momiji/
