47都道府県のラーメンを食べ歩き、「東海三県 自家製麺活性化プロジェクト」を主宰する爆食音楽家のHASH-ROYALさん。メシコレでは中京エリアはもちろん、全国各地で堪能できる美味しいラーメンをご紹介いただいています。今回はそんなHASH-ROYALさんがオススメする、名古屋市内で美味しいラーメンが堪能できるお店を3軒ご紹介します。
ブログなどでは日々の食べ歩きの様子が紹介されているので、気になる方は是非チェックしてみてくださいね!
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1.あの「台湾ラーメン」を味わうならまずはココから!名古屋の夜の〆におすすめの『味仙 今池本店』
はじめにご紹介するのは、今池駅の9番出口からすぐのところにある『味仙 今池本店』。こちらは1階・2階をあわせて280席を越える大箱で、ラーメン専門店ではなく宴席・パーティー利用もできる台湾料理店。激辛仕様の「イタリアン」、辛さ控え目の「アメリカン」など辛さが選べますので、名古屋の夜の〆の一杯に是非!
店舗の違いも解説!台湾ラーメンの始祖「味仙」創業者兄弟の系統別5選(1軒目でご紹介)
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2.モチモチの太麺と台湾ミンチの旨味が癖になる!聖地巡礼で一度訪れたい『麺屋はなび 高畑本店』
高畑駅から徒歩6分ほどのところにある『麺屋はなび 高畑本店』は、東京・新宿にも店舗を構えるお店の総本山。看板メニューの「元祖台湾まぜそば」は、モチモチの太麺に台湾ミンチの旨味の相性が抜群の一杯。他の店舗で味わったことがあるという方も、聖地巡礼ということで足を運んでみてはいかがでしょうか?
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3.大正初期創業の老舗の味!ダシの旨味が分厚くごくごく飲める味わいの「味噌中華」は必食『みのや本店』
最後にご紹介するのは、JR名古屋駅 西口から徒歩10分の大正初期創業の老舗麺類食堂『みのや本店』。きしめんやカレーうどんが人気のお店ですが、HASH-ROYALさんがオススメするのは「味噌中華」。見た目とは裏腹にダシの旨味が分厚く、味噌汁感覚で飲み干せるほどの食べやすい味わいとのことですよ。
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店名:みのや本店
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