Esola池袋にある『梟書茶房』

レトロな雰囲気を醸し出している『梟書茶房（ふくろうしょさぼう）』。

選りすぐりの本と珈琲で「新しい出会い」をコンセプトとしているカフェで、

店内にはいたるところに本が置いてあり好きに読んでいいカフェなのです。

 

店内の席は、2人以上で話せるテーブル席があったり、おひとり様でものんびり過ごすことができるような自習席タイプの席があったりと用途に合わせた席があるのも特徴。

1人で行っても周りを気にすることなく自由な時間を過ごすことができますよ♪

「梟ブレンド（500円）」は一杯一杯丁寧にサイフォン抽出して作られるコーヒー。

 

程よい苦みと酸味が美味しいコーヒーで、

コーヒーの香りに包まれて心地よく過ごせます。

ほっと一息つくのに最高な時間を過ごせそう！

 

スキレットでじっくり焼き上げられる「プレーンパンケーキ（580円）」はふっくらアツアツパンケーキ！

バターがぽこんと乗ってる可愛い見た目のパンケーキ。

 

じっくり焼かれた生地はふっくらしていて、

口の中で甘みが広がります！

あたたかなパンケーキなのでカットすると生地から湯気が出てきます。

 

ほかほかのパンケーキは見た目よりもずっと軽い食感。

優しい甘みなのでそのままでも美味しく食べれるんです！！

ふっくらほかほかで小麦粉感がありつつ、ふかふかしているので食べやすい♪

 

メープルシロップをかければさらに甘みが加わって、

パンケーキの美味しさが引き立つのです！

 

メープルシロップが生地にどんどんしみこんでいく様子は至福そのもの！

美味しくて、どこか懐かしい味に感動してしまいます。

 

時間を忘れてほっこりした優雅な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？