歴史と風情のある街並みで知られる古都・金沢は、観光はもちろん、多彩なグルメでも知られているエリアですよね。今回は、そんな金沢で美味しい夜ご飯がいただけるお店をまとめてみました。日本屈指の無化調ラーメンが楽しめるお店から、飲んだ後の〆にぴったりのお茶漬屋さんまで、さまざまな夜の楽しみ方ができるお店が大集合です！
～以下、オススメのお店ご紹介～
１．フレンチで磨かれた腕が光る！つまみも握りも美味しいお鮨屋さん『一誠』
２．加賀棒茶を使ったビールも！地元食材を使った肴も堪能できる『ORIENTAL BREWING』
３．自然にこだわった味に唸ること間違いなし！行列必至でも並んで味わう価値ある『自然派ラーメン 神楽』
４．お酒も旬の食材を使った料理も満足間違いなし！地元民や観光客に人気の『風和利 FUWARI』
５．金沢の夜はお茶漬けで締める！「ヤッホー茶漬け」が人気の22時半から営業のお茶漬屋さん『志な野』
１．フレンチで磨かれた腕が光る！つまみも握りも美味しいお鮨屋さん『一誠』
最初にご紹介するのは、金沢駅から徒歩7分のところにある鮨屋さん『一誠』です。前菜には季節の野菜を使ったムースのジュレがけが出てくるなど、フランス料理や日本料理で修業を詰まれた大将ならではの料理が魅力。プリップリのクルマエビの握りや、汲み上げ湯葉をトッピングしたミニいくら丼など、美味しいお寿司だけでなく、次は何が出てくるのかというワクワク感も楽しめますよ。
金沢駅から徒歩10分以内！リーズナブルでつまみも握りもおいしい鮨屋
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２．加賀棒茶を使ったビールも！地元食材を使った肴も堪能できる『ORIENTAL BREWING』
続いては、東山ひがし茶屋街にあるビアパブ『ORIENTAL BREWING』をご紹介します。こちらのお店はクラフトビール醸造所の直営店なので、自家醸造のオリジナルクラフトビールのほか、全国の厳選されたクラフトビール8種類が楽しめます。ハーブとにんにくのピザ「マリナーラ」や、地元産の醤油が沁みこんだ「唐揚げ」など、ビールにぴったりの料理も充実しています。金沢の伝統的な茎葉（棒茶）をつかった「加賀棒茶のスタウト」などもあるので、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
金沢発クラフトビール醸造所が直営！地元の食材を使った肴も楽しめるお店
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３．自然にこだわった味に唸ること間違いなし！行列必至でも並んで味わう価値ある『自然派ラーメン 神楽』
寺町（てらまち）にある『自然派ラーメン神樂』は、2016年 食の世界的権威の特別版において受賞した日本屈指の無化調ラーメン店。15種類の天然素材と天然醸造の無添加醤油を使用したスープは、じんわりと染み渡る旨味が特徴なのだそう。「中華そばWチャーシュー」を注文すると、真空と窯焼き2種類の自家製チャーシューは別皿で提供されるというこだわりぶり。マニアも思わず思わず「あ～～っ」っという声が洩れてしまうという美味しさ、並んででも食べる価値がありそうです！
週末は県外客が列をなす！地元民からも大人気の『自然派ラーメン 神樂』
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- 自然派ラーメン 神楽
- ラーメン 北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩22分
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４．お酒も旬の食材を使った料理も満足間違いなし！地元民や観光客に人気の『風和利 FUWARI』
近江町市場より徒歩3分のところにある『風和利 FUWARI』は、地元民にも観光客にも人気の和食居酒屋。能登で水揚げされた岩ガキやお刺身盛り合わせなど、旬の食材や地元の食材をふんだんに使った料理が堪能できます。地酒や焼酎、日本酒はもちろんビールやワインなどお酒の取り揃えも豊富なので、古民家の雰囲気を味わいながら、美味しい料理とお酒を楽しみたいときにピッタリですね！
地元民からも観光客からも人気！お酒も料理もはずさない金沢の和食居酒屋
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５．金沢の夜はお茶漬けで締める！「ヤッホー茶漬け」が人気の22時半から営業のお茶漬屋さん『志な野』
最後にご紹介するのは、片町（かたまち）にある22時半から営業のお茶漬屋さん『志な野』です。黙っていても提供される「志な野茶漬」は、さけ、しらす、しじみ、たらこ、漬け物などおかずがとっても豊富。「お替わりヤッホー」の声かけで2杯、3杯とお替りをいただけるので、いろんな味わいを楽しめるのが嬉しいポイント。22:30～2:00までの営業で行列必至なので、時間に気をつけて訪問してくださいね。
金沢で飲んだら「ヤッホー茶漬け」で〆ご飯！22時半から営業のお茶漬屋
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- 志な野
- おにぎり 北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩13分
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