銀座並木通りを眺めながら贅沢な時間！『NAMIKI667』でアフタヌーンティー使い
銀座を銀ブラ中に甘いものが食べたくなってしまったJOEです！
並木通りを歩いていて発見したのがこちら。
開業1周年を迎えたばかりのハイアット セントリック 銀座 東京の3階にある『NAMIKI667』。
いわゆる一般的なアフタヌーンティーのような3段のタワータイプではありませんが、コーヒーや紅茶が好きなだけ楽しめるという事で、アフタヌーンティー使いも余裕で出来ちゃう内容なんです。
しかも、プラス1,500円（サービス料15％・税別）でスパークリングワインも90分飲み放題なんです。
あまおうをふんだんに使った大澤隆一ペストリーシェフ渾身のスイーツを味わい尽くしてきました！
NAMIKI667 あまおうケーキセット
時間：14:00～17:00
価格：2,400円（サービス料15％・税別）
「あまおうショートケーキ」
「あまおうタルト」
プレートが運ばれてきた時に思わず笑みがこぼれてしまいました。
視覚的な可愛らしさは、女子ウケ抜群なんだろうなと言うのが言わずもがな！
ついつい無意識にカメラを構えて撮り続けている自分がそこにいました！
NOBU TOKYOやJean-Georges Tokyoのペストリーシェフを務めた経歴を持つ大澤シェフのシンプルながら細かなスイーツ作りに対する心遣いが伝わってくる、見た目も味わいも抜群のケーキセットです。
ショートケーキはあまおうの甘さを活かしたクリームの優しい甘みと、スポンジの驚く程に柔らかなしっとり感に思わず目を見張ります！
タルトはサクサクの生地の食感と程良い甘さが、あまおうの甘酸っぱさと抜群にマッチしていて何とも美味しいんです！
思わずお代わりしたくなる程の美味さでした。
「ストロベリーシュークリーム」
「苺とラズベリーのムース」
プレートのセンターを見事に飾るストロベリーシュークリームは、しっかりとした食感のシュー生地と滑らかなクリームの風味が相性抜群です！
甘すぎないクリームもサッパリしていて良いです。
ムースはその見た目の層の美しさも然ることながら、甘み、酸味、食感の3つのバランスが素晴らしく、口の中で複雑な味わいが広がります。
下に敷かれたサクサクの生地が、全体的な口当たりに対して良い仕事をしてるんです。
「ヴィーガンパンナコッタ チアシードと苺のソース ラズベリーソルベ」
ピンクと白のグラデーションが美しいグラスデザートは、なんとヴィーガンスイーツ。
あまおうやラズベリーがゴロっと入って、まろやかな優しい味わいのヴィーガンパンナコッタとフルーツの酸味が相性良く、苺とチアシードソースが効いてます！
そしてトッピングされた濃厚なラズベリーの酸味が利いたソルベ。
このソルベが全体の味を引き締める良い効果を発揮しているんですね！
「ストロベリーマカロン」
柔らかなマカロン生地の中には、苺の旨みがギュッと詰め込まれたクリームがギッシリと詰め込まれていてスッキリと食べやすいマカロンです。
コーヒー、紅茶類も種類豊富で好きなだけ楽しめる贅沢さ！
ドリンクの種類が豊富なのも嬉しい内容になっています。
コーヒーやカフェラテは勿論、エスプレッソやカプチーノも取り揃えてるし、ダージリンやアールグレイの王道は当然ながら、カモミールやペパーミントなどのハーブティー、マンゴーストロベリーやローズフレンチバニラなど珍しい紅茶のラインナップもあるので色々と楽しめます！
天気の良い日中は約40m程ある広々としたテラスで、銀座並木通りを眺めながらゆったりとした贅沢な時間が過ごせますよ。
銀座という場所にありながら、どこか自分の家に帰ってきたかのような温かい雰囲気を感じられるスタッフのホスピタリティの高さも、美味しいスイーツタイムを過ごすにはとても必要な事なんだなと気付かされる空間でした。
銀ブラでちょっと疲れて甘いものを注入したい時には、ここハイアット セントリック 銀座 東京の『NAMIKI667』でのあまおうケーキセットが断然お薦めです！
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