オリジナルのドイツクラフトビールとヨーロッパで人気のビールに合う進化系のドイツ料理をリーズナブルにカジュアルに楽しめる『シュマッツ』。

日本ではドイツビールが高価なので、もっとリーズナブルに気軽に故郷の味を広めたいと、ドイツ人の方がはじめられたお店です。

現在都内に11店舗ありますが、渋谷の駅から徒歩5分ほどのところにある『シュマッツ』渋谷神南店をご紹介いたします。

19時までのハッピーアワーはビールが350円！！

オリジナルのクラフトビールは5種類。

ドイツから原料を取り寄せ、国内のブルワリーでレシピに忠実に作られています。

ビターテイストのものからフルーティーなビールまで様々なフレーバーのものがあるので、飲み比べも楽しいですね。

ビールを使ったカクテルもあり、19時までのハッピーアワーはビールやカクテルが350円でいただけます。

ビールといえばソーセージ！！本格的なソーセージが楽しめます。

ビールといえばソーセージですよね。

スモーク、ハーブ、チーズの3種類が熱々の鉄板で、ザウワークラフトと共に登場です。

 

パリッと弾力があり、肉汁がじゅわ～っと溢れます、

肉厚で、お肉の旨みがギュギュっと詰まった本格的なドイツソーセージで、ビールも進んじゃいます。

一番人気の「シュニッツェル・パルミジャーナ」は、マストオーダー！！

お店の一番人気メニューは、「シュニッツェル・パルミジャーナ」は、薄く伸ばして、カリっと香ばしく揚げたポークカツレツ。

トマトソースとチーズがたっぷりとかかっていて、食べ始めたら病みつきになる美味しさ。
 
ボリューミーに見えますが、軽く揚がっているので、重すぎずペロリと食べられちゃいます。

オリジナルメニューやビールに合うアラカルトメニューが充実！！

他にもビールに合うメニューが色々あります。

シュマッツオリジナルのビールを使用したバーニャカウダは、ビールの甘みやコクが楽しめます。

枝豆にベーコン、玉ねぎを炒め、たっぷりのパルミジャーノチーズがかかった「ガーリックチーズ枝豆」は、
 
白ワインの香りにガーリックがほどよくきいていて、ビールのおつまみに最高！！

カラリと揚がった「海老のフリット」は、ハバネロパウダーがピリリと良いアクセントになっています。

別腹デザートは、ドイツのパンケーキ♪

食後にぜひ召し上がっていただきたいのが、「カイザーシュマーレン」。

ドイツで昔から愛されているお菓子をアレンジしたパンケーキ風のスイーツです。

ソースはメープル、チョコベリー、ハニーアップルの3種類から選べます。

パンケーキより、しっかりとした食感で、素朴で優しい味わい。

甘さも控えめなので、ソースや生クリーム、メープルシロップをかけて頂きます。

解放感があり、ブルワリーのようなおしゃれな空間

店内は解放感があり、ブルワリーのようなおしゃれな空間。

カウンター、テーブル席、ボックスソファー席、半個室と色々なタイプの席があるので、シチュエーションによって色々使えそうですね。

平日は15時～19時までハッピーアワーで、カフェでコーヒーを頂くより安いお値段でドイツビールが頂けます。

土日は昼間からハッピーアワーが開催されるそうなので、友達や家族と昼間からビールとドイツワインでご機嫌な週末を過ごせそう～♪

グループでワイワイビールを飲みながらドイツ料理を頂くのも楽しそうですね。

 

紹介しているブログはこちら！
https://ameblo.jp/foodanalyst-yu/entry-12427336001.html

フードアナリスト ゆうさんのInstagramで最新の食べ歩き情報をチェック！
https://www.instagram.com/foodanalyst_yu/