１．【筑豊中間】北九州発サッポロラーメンの老舗を引き継いだ『サッポロラーメン 元祖時計台 魂』

最初にご紹介する『サッポロラーメン 元祖時計台 魂』は、北九州市戸畑区の『時計台』から3代目を受け継いた“麺が主役の味噌ラーメン”の店。その麺は、国産小麦100%の弾力と柔らかさを合わせ持つ中太ストレート麺。注文時に縮れ麺も選べます。スープは清湯に味噌が溶け込んだ優しい味です。油と重量感は控えめで、一味唐辛子が入ったやや辛めの味なので、麺がするすると食べられてしまいそう！

麺が美味い！福岡を代表する味噌ラーメンの名店・時計台の味を継ぐ３軒（1店舗目でご紹介）
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/12793/?from_article

２．【宗像市宮田】優しい味の豚骨から、じわじわ増えたメニューで地元で人気の店『麺屋 蓮々』

次は子供でも食べやすい優しい味の豚骨ラーメンで地元に根強いファンが多い『麺屋 蓮々』をご紹介。豚骨以外のラーメンも人気だそうです。中でも味噌ラーメンは、スープは鶏ガラか豚骨、麺は細麺が太めのちぢれ麺をから好みを選べるのが嬉しいですね。サラッと食べたいのなら、鶏ガラスープと太ちぢれ麺の組み合わせが、マイルドでおすすめ。豚骨スープだと重量感のあるご飯も進む一杯だそうです。

こだわりの「また食べたくなる一杯」がある！地元の根強いファンが多い店
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/12934/?from_article

紹介しているお店はこちら！
店名：麺屋 蓮々
住所：福岡県宗像市宮田1丁目8-553
営業時間：平日 11時～18時30分 金・土 11時～21時（火曜定休）

３．【小倉】東京で人気「カラシビ味噌」店が北九州に登場『博多火炎辛麺 赤神 小倉魚町店』

続いてご紹介する『博多火炎辛麺 赤神 小倉魚町店』では、辛くて痺れるラーメンを楽しめる、辛いもの好きには外せないお店です。基本の「火炎辛麺」に、辛さ、痺れ、野菜を増減してカスタマイズします。最強は辛痺神増しで野菜が増しです。タピオカ入りでモチモチの麺に、2種類の味噌、11種類の野菜とスパイスを加えたスープが新鮮な味わい。最初は増減なしの普通から試してみてはいかがでしょう。

北九州市のラーメンは激熱！注目の「カラシビ味噌」と「ど豚骨」の新店（1店舗目でご紹介）
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/11767/?from_article

紹介しているお店はこちら！
店名：博多火炎辛麺赤神 小倉魚町店
住所：福岡県北九州市小倉北区魚町2丁目4-14
電話番号：093-967-1680
営業時間：１１：３０～１５：００、１７：３０～２３：００
定休日：月曜(祝日は営業→翌日代休)
公式ページ：http://kaenkaramen.com/

４．【赤坂】天神エリアにも登場した非豚骨の注目店!味噌ラーメン専門店『味噌蔵ふくべえ』

最後にご紹介するのは、味噌ラーメン専門店『味噌蔵ふくべえ』です。麺は札幌から空輸するというこだわり店で、味は九州に合わせた札幌九州味噌ラーメンだそうです。味噌は仙台、福岡、北海道の3種類をブレンドしていて、しっかり火を通した野菜と合わせると充分な甘みを感じる味ですよ。札幌製麺製の中太卵ちぢれ麺に、中華鍋で煽って作る味噌スープを合わせたラーメンは、九州の土地柄にも相性が良いそうです。

一風堂の鶏淡麗系も！福岡・天神界隈で注目の「非豚骨系」ラーメン5軒（2店舗目でご紹介）
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/10352/?from_article

『チョットぐ』がリニューアル！記事とお店がまとめて保存可能に！

「ココ行ってみたい！」というお店を見つけたときには、ぐるなびのブックマークサービス『チョットぐ』が便利！
記事上部にあるフォークとスプーンの『チョットぐ』ボタンをクリックすると、記事とお店情報をまとめて保存することができるんです。ラーメンが食べたくなったときに見返せば、行きたいお店がすぐに見つかりますよ！

▼便利になった『チョットぐ』を見る▼
http://my.gnavi.co.jp/restaurant/?sc_mid=chtg_meci_180721