新業態『俺のグリル＆ベーカリー』の実験店舗です。

2011年9月、新橋に産声を上げたのが俺の株式会社が経営する『俺のイタリアン』。　

『俺シリーズ』のお店は、このイタリアンの開店を皮きりにフレンチ・割烹と次々と展開。　一時は予約が全く取れないほど・・・・・・・・

人気チェーン店に成長しました。

そこが新しく手掛けるのが新業態『俺のグリル&ベーカリー』。8月31日に東京の大手町にオープンしたステーキと高級食パンをメインとしたお店です。

実は『俺の株式会社』は、このお店の実験店舗として、今年の3月から銀座に『ステーキ俺のグリル銀座並木通』を展開されています。

お店は少数のカウンター席とテーブル席で構成されるこじんまりとしたレイアウトですが、提供されるメニューは『俺のグリル&ベーカリー大手町』と同じなんです。

この日は、そんなお料理を楽しむために『ステーキ俺のグリル銀座並木通』を訪問しました。

チャージは高級ベーカリー「俺の食パン」

チャージは「俺の食パン」＠300円

俺の株式会社が展開する高級食パン専門店『俺のベーカリー』のものです。

早速いただきます。

お味は穂のかに甘く、口中に小麦の香りが漂います。美味いです！

ワインのコスパも抜群です！

ワインはボトルでいただきます。このお店のボトルは2000円か3000円の均一料金。

コスパのいい良心的な価格です。

 

お願いしたのは「シャニ・カベルネ・ソービニョン」＠2000円

飲みやすいワインです。料理にもよくあいそうです。

サラダもグリル料理です！

メイン料理をいただく前にサラダを前菜としていただきます。

「俺のグリル野菜サラダ」＠980円。

店名からわかるように、ここはグリル料理のお店。野菜サラダもグリル料理としていただけます。

野菜は焼く事によって甘みが増す。ドレッシングの酸味と野菜の甘みが見事にマッチング。

美味いですね。

サブメインとしていただくのは海鮮料理

メインのステーキをいただく前に海鮮料理をチョイス。

「丸ごと一匹オマール海老のロースト」＠1980円　です。

早速ナイフをいれます。一口いただくと、海老の旨味と海の香りが口中に拡がります。

付け合わせの野菜も旨味が充分。ソースがいいアクセントになっています。

このメニューは『俺シリーズ』のお店の定番のものですね・・・・・・。

 

満足できる一品です。

メイン料理は「Tボーンステーキ」です！

いよいよメイン料理の登場！

「Tボーンステーキ　900ｇ」＠3980円。　

T型の骨を境にサーロインとヒレがどっしりと構え、二つの肉のお味が楽しめます。

 

お店の方が切り分けられたお肉をお皿にサーブしてくださいます。

随分とボリューミー。サーブされた肉を更に切り分けていただきます。

 

美味いです。サーロインは脂が甘く肉の旨味も充分。ヒレはお肉そのもののお味が楽しめます。

メインにピッタリの逸品ですね。

退いた主役が再び登場！

お肉をそれぞれのお皿にサーブした後の「Tボーン」は厨房に下げられました。

そして、私たちが「サーロイン」と「ヒレ」を十分楽しんだ後に、姿を変えて再び登場します。

 

骨の周りのお肉がきれいに切り取られ、お皿に再び盛り付けられての登場です。

実に食べ応えがありますね。

骨の周りのお肉は旨味も充分。肉のお味が堪能できます。

 

タップリいただいて、メインは終了します。

デザートもメインの食材で作られます！

〆はデザートで・・・・・・・・

注文は「俺のハニートースト」＠680円。『俺のベーカリー』の高級食パンを使ったフレンチトーストの上に、アイスと生クリームがのせられたメニュー。

思ったより甘さは控えめ。上品なお味です。

肉で一杯になったお腹にも優しく入っていきます。これは美味い！

最後を締める上々の一品でした。

 

このお店、高級レストランだと１万円以上はする900ｇの「Tボーンステーキ」が3980円でいただけて超お得。

いよいよ、1号店として『俺のグリル&ベーカリー』が大手町で本格稼働し始めました。

 

1号店でいただくも良し、又、銀座の『俺のステーキ』でいただくも良し。

是非一度、コスパ抜群のお肉料理をお楽しみください。

紹介しているお店はこちら！
店名：ステーキ 俺のグリル 銀座並木通
住所：東京都中央区銀座8-6-18 銀座カレラ弐番館ビル1階
電話番号：03-6228-5913
営業時間：月～金 16:00～23:00(フードL.O.22:15)/土 15:00～23:00(フードL.O.22:15) /日・祝（連休中日は土に準ずる） 15:00～22:30(フードL.O.21:45)
定休日：不定休