『かぐら屋』では鶏の旨味を押し出したラーメン＆つけ麺が楽しめます！

水道橋界隈には人気の高いラーメン店が軒を連ねていますが、今回は鶏の旨味を素直に力強く楽しめる『かぐら屋』を紹介。

なお、『かぐら屋』は、JR水道橋駅から徒歩3分、都営三田線水道橋駅から徒歩5分、神保町駅から徒歩5分と交通の便も最高です！

「特製濃熟鶏そば」は、粘性も強く濃厚な鶏白湯スープながらも後味軽やかで中細の麺ともマッチ！

メニューはあっさり系ラーメン、こってり系ラーメン、つけ麺などがラインナップされていますが、今回は具だくさんかつ特にオススメな「特製濃熟鶏そば（950円）」をレポしたいと思います！

味の要となる鶏白湯スープは、粘性が強い上に鶏の旨味や塩気も大変濃厚！出汁は鶏以外にも野菜も使用しているので、後味が軽やかに感じられるのも嬉しいところ！

中細の麺はモチモチとした食感で、濃厚な旨味と後味の軽やかさが高いレベルで共存する鶏白湯スープとマッチ！

「特製濃熟鶏そば」は、具からもしっかりと鶏のウマさが感じられるのが最高！

「特製濃熟鶏そば」は、スープと麺との相性も良い上に具も最高にウマい！

大きくカットされた鶏チャーシューは炙った香りが心地よく、お肉は柔らかで大変ジューシー！

鶏つくねは、柔らかく鶏肉独特のジューシー感がしっかりと楽しめる上に、隠し味として使用されている生姜の風味がベストマッチ！

 トリを務める半熟煮玉子は黄身がトロトロで旨味も大変濃厚！

麺、スープ、具に至るまで鶏のウマさを思う存分楽しめるラーメンを探している方にオススメです！

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http://www.tabenomi.info/archives/kaguraya.html

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