ほんのり甘いもっちり食感が最高！あの関西人気食パン専門店が関東初上陸

最終更新日： 2018/08/15

この記事で紹介するのは…東京でオススメの『Le BRESSO（れぶれっそ）』目黒武蔵小山店（東京都目黒区目黒本町3-5-6）について紹介しています。パン事情に詳しい紅子さんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。

ここ数年、空前の食パンブーム。

材料や作り方にこだわった、食パン専門店が続々とオープンしています。

そのブームの中、また一つ、食パン専門店が都内にやってきました。

パンの催事では、すぐに売り切れてしまう、大阪の大人気食パン専門店。もう催事を待ちわびることも、朝から頑張って並ぶ必要もなく、いつでも買えるようになったんです！

食パンLoverには朗報！

必読です。

出店場所は東急目黒線、武蔵小山駅から徒歩5分ほど。学校の校庭に沿った小道を通って、最初の十字路の側にあります。

『Le BRESSO（レ　ブレッソ）　目黒武蔵小山店』

2018年7月7日にオープンしたばかりの、出来立てホヤホヤです。本店は大阪天王寺。グランフロント大阪にも出店し、この目黒武蔵小山店は3店舗目、関東初出店になります。

「長年食べ続けても飽きのこない食パン」をコンセプトに開発され、もっちりしっとりとした炊きたてご飯のような食感とほんのりと甘く独特のうまみが特徴です。

こちらの店舗では、食パンの販売だけでなく、カフェも併設されていて、この食パンを使った数々のパンメニューが食べられます。この食パンを生かしたパンメニューはどんなものなのか、ワクワクしながら伺いました。

店内は白と木材を基調としていて、清潔感があります。店内奥に工房があり、そこで食パンが作られていました。手前はオープンキッチンになっていて、カフェのメニューはそこで作られていました。

お会計はファーストフード形式。オーダーが入ってからフードを作るので、時間が少々かかります。番号札を渡されて、出来上がると店員さんが持ってきてくださいました。

メニューは、定番が14種類ぐらいと季節メニューが2種類ほど。どれもすごく美味しそうです。悩みながら色々と食べてみました。

やっぱり食べてみなくてはいけないのが、「厚切りバタートースト」。食パンそのものを味わうなら、これが一番です。

このシンプルなバタートーストには普通バージョンと厚切りバージョンの2種類があり、今回は厚切りを食べてみました。

3枚切りぐらいであろう極厚の厚切りトーストは、対角線上に切込みが入っていて、バターを塗って焼いて、ダメ押し的にバターをトッピング、という手間のかかったバタートーストです。

食べてみると、サックリ感よりも、しっとりもっちり感が際立つ食べ心地です。これ自体にほのかな甘みがあるので、そのままでも十分美味しいと思いますが、バターの塩気がこの甘みとよくあって、とっても美味しい！！たっぷりのバターが染み込んでいるので、食べるごとにバターがジュワッと染み出てきて、悶絶級の美味しさです。恐ろしいほどのハイカロリーですが、それには目を瞑って、ぜひ美味しさを堪能していただきたいです。