まだまだ続く暑さに夏バテ気味。そんな時は韓国料理専門店のひんやり激辛旨辛麺をツルッと食べたい！

兵庫県西宮市のラーメン激戦区、国道171号線沿いで、人気ラーメン店に挟まれるような立地のお店。

 

韓国料理専門店の『くんむる食堂サンギュ』

くんむるとはスープ料理のことで、サンギュは店主さんの名前です。

間口が狭く小さなお店に見えますが店内に入ると、奥行きもあり、オシャレなカフェのようなウッディな内装で、女性客にも大人気。

 

主なメニューはスンドゥブチゲの定食（ご飯、キムチ、ナムル付き）で、スンドゥブチゲの具材はメニューから2種類選べて美味しいんです

しかし、夏場はついつい冷たいメニューに惹かれます

メニュー表の他に、メニューのフォトブックもあるので何を注文するかじっくり考えられます。

 

冷たい麺のメニューは、冷麺とビビン麺がありますね～。

どちらも生の青唐辛子の輪切りが入りますが、好みに合わせて、無し／半分／1本と調節してくれるそうです

「辛口青唐入り冷麺（1,000円・税込）」

トッピングは貝割れ、糸がらし、ハムの他に果物のリンゴの千切りも！

青唐辛子の辛さがダイレクトにきますが、スープは滋味を感じる旨辛。

氷で冷たくてとても美味しいです。

韓国冷麺って麺は白いバージョンと黒いバージョンが有りますよね？

こちらのお店は黒い麺で、そば粉入りの韓国麺です。

ツルツルでムチムチで美味しいですよ～。

途中でお酢を掛けて味変もまたヨシ！

「辛口青唐入りビビンメン（1,000円・税込）」

ビビン麺もトッピングは同じもので汁なし麺ですね。

こちらも生の青唐辛子の輪切りの量は、好みに合わせて調節してくれます。

お店の方曰く、麺の中で一番辛いメニューだそうです

黒いそば粉入り韓国麺が赤いタレを纏い本当に辛い！！

時々シャキッと噛む青唐辛子に悶絶（笑）

美味しいです！

 

ビビン麺には冷麺と同じ冷たいスープがセットで付いていていますよ～。

旨味があり全部飲んじゃうスープです。

どのメニューにもキムチとナムルがついていて、良い箸休めになりますね。

 

時々無性に食べたくなる旨味と辛味のバランスの良い韓国料理。

居心地も良いお店でオススメです。

紹介しているブログはこちら！
https://ameblo.jp/adcym723adcym723/entry-12393150731.html