小麦生産量日本一を誇る北海道。広大な大地では酪農も盛んに行われ、新鮮な牛乳、バター、チーズなども豊富に揃います。ということは、それらを使った「パンケーキ」のレベルも高いのでは？そこで今回は、北海道の中心地・札幌で食べられる「人気の美味しいパンケーキが食べられるお店」をご紹介します。地元の方はもちろんのこと、観光で訪れる予定のある方もぜひ参考にしてみてくださいね！
～以下、オススメのお店ご紹介～
１．【中央区】長い行列も待つ価値あり！札幌で一番人気のパンケーキ『紫陽花珈琲』
２．【中央区】これぞ完璧なパンケーキ！絶妙なふわふわパンケーキ『HIDDEN AVE. Cakes』
３．【東区】盛りつけがカワイイ!!ふわもち食感パンケーキ『cafe＆kitchen unique』
４．【中央区】あの「六花亭」の喫茶室！シンプルだけど美しいホットケーキ『六花亭札幌本店喫茶室』
５．【中央区】北海道産の米粉&小麦粉で作った厚焼きふわふわパンケーキ『Sweets Smile』
１．【中央区】長い行列も待つ価値あり！札幌で一番人気のパンケーキ『紫陽花珈琲』
最初にご紹介する『紫陽花珈琲』は、自家焙煎の珈琲とパンケーキが人気のお店。札幌にあるパンケーキ店の中で最も長い行列ができる店だとか。ソースは6種類から、トッピングは5種類から好きなものを選んで組み合わせることができる、"オーダーメイドスタイル"。リコッタチーズ入りの生地は、ふわしゅわな口どけ。ドリンクを注文すると、アイスクリームが付くうれしいサービスも！
美味しさを追求した完成形！ふわしゅわの口どけに皆が夢中のパンケーキ
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２．【中央区】これぞ完璧なパンケーキ！絶妙なふわふわパンケーキ『HIDDEN AVE. Cakes』
『HIDDEN AVE. Cakes/ヒドゥン アベニュー ケイクス』は、デザイン事務所が手掛けたお店。開放的な空間で美味しパンケーキが食べられます。4種類あるパンケーキは、国産玄米粉を使用しており、グルテンフリー。なかでもいちご好きにオススメしたいのが「エアーチーズミックスベリー」です。空気をたっぷり入れながら北海道産クリームチーズと生クリームを混ざ合わせた特製のチーズクリームが秀逸だそう。ちょうどいい"ふわふわ感"が楽しめて、パンケーキマニアも「完璧」と太鼓判を押す逸品ですよ。
これぞ完璧！玄米を使って焼き上げたふわっふわの絶品パンケーキ
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店名：HIDDEN AVE. Cakes
住所：札幌市中央区北4西17-1-12 吉田ビル3F
電話番号：011-215-6636
営業時間：11:00〜16:00 （LO15:30）
備考：土日は予約制。11:00〜15:30までの30分刻みの事前予約になります。
公式ページ：http://cakes.hidden.in.net/
３．【東区】盛りつけがカワイイ!!ふわもち食感パンケーキ『cafe＆kitchen unique』
続いてご紹介するのは、『cafe＆kitchen unique（ゆにっく）』。カラフルなホーロー鍋で焼き上げられた、パンケーキが楽しめます。季節のフルーツがたっぷりと盛りつけられているので、食べる前からテンションが上がりそう！オーブンでじっくり焼き上げたパンケーキは、厚さ5センチもあって"ふわふわもちもち"だそうですよ！
カフェ&キッチン ユニックで味わう！ふわふわもちもち新食感パンケーキ
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- cafe＆kitchen unique
- カフェ 地下鉄東豊線 北13条東駅 徒歩5分
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４．【中央区】あの「六花亭」の喫茶室！シンプルだけど美しいホットケーキ『六花亭札幌本店喫茶室』
続いては、『六花亭札幌本店喫茶室』をご紹介。お土産として人気の「マルセイバターサンド」などでも有名な六花亭が手掛ける喫茶室です。六花亭札幌本店2階にあります。こちらで食べられるのは、焼色が美しいホットケーキ。バターをたっぷりつけてメイプルシロップをかければ、至福の時間が訪れるとのこと！1階はお土産の販売もしているので、観光ついでに立ち寄りたいですね！
GWにもおすすめ！春の札幌で食べるべきマニアおすすめのパンケーキ5選（1店舗目で紹介）
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５．【中央区】北海道産の米粉&小麦粉で作った厚焼きふわふわパンケーキ『Sweets Smile』
最後にご紹介する『Sweets Smile』は、さっぽろ駅近くのさっぽろ東急百貨店の6階にあるお店。気軽に寄れて、ゆっくりできる落ち着いたカフェです。豆乳と北海道産の米粉と小麦粉を使った生地は、きめ細やかでふわふわ食感の厚焼きタイプ。季節限定のメニューの他に、キャラメル・チョコバナナ・ストロベリー&ラズベリー・ブルーベリーの4種類があるので、全種類食べ比べてみてはいかがでしょう？
こんなふわふわ食感は初めて！お花見気分で楽しめる桜づくしのパンケーキ
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- Sweets Smile
- カフェ 札幌市営南北線 さっぽろ駅 20番口 徒歩1分
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▼2018年7月11日公開
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