１．【東京・荻窪】元祖ラーメン激戦区で長年愛され続ける、日本を大業する老舗『春木屋』

まずはじめにご紹介するのは、東京・荻窪のラーメンを代表する老舗『春木屋』。
元祖ラーメン激戦区として知られる荻窪で、1949年から続く日本を代表する老舗のひとつ。
ワンタン麺は、中太の自家製麺とスープが馴染んでいてじんわりした甘みが感じられ、もっちりした皮のワンタンの存在感も楽しめる一杯です。

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２．【新潟・新潟駅】背脂煮干しラーメンと麻婆豆腐のコラボ！新潟で人気の麻婆麺が旨い『麺や忍』

続いてご紹介するのは新潟県で大人気の「麻婆麺」をご紹介。
JR新潟駅の南口から徒歩7分のところにある『麺や忍』の「背脂マーボー麺」は、看板メニューの「背脂煮干ラーメン」に麻婆豆腐が組み込まれた一杯。
見た目のインパクトに反して食べやすいそうなので、ラーメン好きならずとも麻婆豆腐好きの方にもオススメです。

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紹介しているお店はこちら！
店名：麺や 忍
住所：新潟県新潟市中央区米山4-1-1
営業時間：11:00～OS14:00、18:00～OS20:00（但し日曜は昼のみ営業）
定休日：不定休

３．【北海道・すすきの】早朝まで営業しているのが嬉しい！〆の一杯にオススメの『麺屋 すずらん』

ラーメン王国とも言われる札幌で、市内中心部のホテルからも徒歩で行けるお店は出張・観光時には是非覚えておきたいですよね。
すすきのにある『麺屋 すずらん』は早朝まで営業しているので、飲んだ後の〆にもオススメです。
飲んだ後には「鶏出汁 しお＆しょうゆ」がオススメですが、不定期で提供されている「カレーラーメン」も見逃せない一杯ですよ。

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４．【北海道・東本願寺前駅】海老の旨みがダイレクトに感じられる「えびそば」が人気の『えびそば 一幻』

秘密のケンミンSHOWでも紹介された「えびそば」が人気の札幌にある『えびそば 一幻』は、開店から行列ができる人気店。
週末は外まで行列ができますが、回転がよいので30分ほどで店内に入れるそう。
スープに海老の頭を大量に使用している「えびみそ」は、海老の旨みがダイレクトに感じられる一杯。海老の出汁で炊き込んだ「えびおにぎり」もオススメとのことですよ！

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５．【福岡・天神】福岡豚骨史に名を刻む「だるま系」の総本店！一度は味わいたい『博多だるま 総本店』

最後にご紹介するのは、福岡豚骨史に名を刻む天神にある「だるま系」の総本店『博多だるま 総本店』です。
壁一面に有名人のサイン色紙が飾ってある2000年開店のこちらのお店では、野性味溢れる豚骨スープが特徴的な一杯がいただけます。
総本店の手作り感は別格とのことなので、一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

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▼2018年6月27日公開
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