北海道と言えば、新鮮な魚介類、豊かな農産物、芳醇な酪農品......そんなイメージが先立つかもしれませんが、日本国内のそば生産量は北海道がダントツ一位！

　その北海道の中にあるおそば屋さんの中でも、コノお店のサービスは有数でしょう♪

【１】壱番札をゲットせよ！

喜心庵

　JR函館線「星置駅」より歩いて８分ほど。国道５号線沿いの店舗前にも数台分の駐車場がありますので、自家用車での訪問もオススメです。

　コノ日は、とある目的のために開店直後に到着（｀・ω・´）はたしてソノ目的とは......

壱番札

「早い者勝！入口に掛けている札を取ってお出し戴けると、ざるそば定額食べ放題。三枚四枚楽勝という方お待ちしています。」

　無事目的のモノを入手☆『喜心庵』は毎日先着３名のみ、ざるそば食べ放題です！
希望者は「壱番札」「弐番札」「参番札」を入り口から外し、お店の方に渡すってワケ♪

【２】壱番札は税込800円！

「ざるそば食べ放題（壱番札・税込800円）」

　ちなみに弐番札900円、参番札1,000円☆北海道産のそば粉に小麦粉を１～２割まぜて打った二八そばが、何枚でも無制限で食べ放題です！
　ソレが税込800円～1,000円ってサービス.........圧倒的コスパ.........！

　注文の際は「せいろの枚数」と「海苔の有無」を聞かれます☆まずは「海苔あり２枚」からスタート！

　美味しい～♪
二八そばは甘めのツユにドップリつけて食べるのがお店の推奨。
シッカリ水切りしてあるのに、お蕎麦がなまら瑞々しいんです！！

　せいろ２枚なんてアッという間でした(^-^)

　おかわりの３～４枚目は海苔無しで。

　余談ですが。
筆者は『海苔無しがもりそば』『海苔有りがざるそば』だと思ってましたが、ルーツを探ると、海苔の有無で呼称を変えるのは正確ではないようですね(;^ω^)
　ってワケで『喜心庵』では『海苔ざるそば』『海苔なしざるそば』と呼び分けています。

　お店の方が程よいタイミングで『オカワリいかがですか？』と声をかけてくださるのもウレシイですね♪お言葉に甘えて合計８枚、美味しくいただきました(^-^)

　さらに３～４枚はイケそうな腹具合でしたが......他に気になるメニューがありまして。

 

【３】「あつもり」とは？

「十割あつもりそば大盛り（1,400円）」

　「あつもり」といえば、プロ野球の熱いプレーを、平安時代末期の平家の武将で、つけ麺で一旦冷水で〆た麺を温めなおしていただく食べ方、ってのが筆者の知る限りでしたが......

　実は、江戸時代初期からある伝統的なおそばの食べ方だそうです！

　十割そばは、辛口つゆに三分の一ほど付けていただくのが『喜心庵』オススメ。
温められた十割そばは、そばならではの良い香りがブワッと広がり、味覚も嗅覚も大満足！薬味のおろしが十割の魅力を引立ててくれます♪

　合計10枚のおそばをいただき、蕎麦湯で〆.........と思いきや。
『喜心庵』にはまだまだ嬉しいサービスがありました♪

 

【４】最後までそば尽くし！

「十割そば饅頭（一人一つ限り無料）」

　レジ横にある限り、先着順のサービスです☆そば粉と大和芋からなる饅頭の皮、フックラとしつつ心地よい粘度があり、コレは旨い！必ず食べてほしい一品です！

　コレでホントに〆。そばに始まって、そば饅頭で〆る極上のひと時でした♪

　正直なトコロ、食べ放題目当てで勢いよくお邪魔したんですが(;^ω^)
『喜心庵』のそば尽くしなおもてなしを味わい、お腹以上に、心が満たされました。

　今回の記事中に、お蕎麦に関する蘊蓄めいたコトを多々述しましたが、実はすべて店内メニューの受け売りです。お邪魔することがありましたら、メニューに記されたアレコレを是非ともお読みいただきたい☆きっと、今まで以上におそばが好きになるでしょう！

ゴチソーサマでした♪