木金の贅沢！ナイトスイーツブッフェ 「Sweets Parade」 ～桃とマンゴー～に舌鼓！

横浜ベイシェラトンホテル&タワーズで7/5（木）からスタートした

ナイトスイーツブッフェ「「Sweets Parade」～桃とマンゴー～」にお邪魔して桃とマンゴーをメインにしたメニューの数々を心ゆくまで堪能してきました。

2階にあるロビーラウンジ『シーウインド』でスタートしているナイトスイーツブッフェは、ネーミングの通り18:30から21:00までの夜専門のスイーツブッフェ。

毎木曜と金曜のみに開催されるスペシャルなスイーツブッフェなんです。

シーズン的に桃とマンゴーをメインにした創作スイーツを中心に、スープやサンドウィッチなどの食事メニューも充実した豊富なラインナップが楽しめる内容となっています。

早速メニューを少しずつ紹介したいと思います！

 

 

見た目もキュートなマンゴーパフェやシュークリームなど目で楽しみ食べて美味しいスイーツの数々が満載！

目の前でパティシエさんが作ってくれるマンゴーパフェは何としても外せないメニューです！

濃厚で甘みのバランスが抜群のマンゴーの果肉がゴロッと入り、且つマンゴーのソルベもボリューミーに入ったパフェは口の中でとろける食感が楽しく、下に敷き詰められたチョコクランチとの食べ合わせもまた面白い一品となっています。

そして椰子の木が添えられたシュークリームは、クリームの表面はキャラメリゼされていてカリッとした食感と共にトロッとした滑らかな程良い甘みのきいたクリームが口の中に広がりハッピーな気分にしてくれます。

 

お皿に盛れるだけ盛って席へ。

出来立てのマンゴーパフェは、マンゴー果肉がゴロッと入っている贅沢なパフェですがマンゴーソルベも負けじと濃厚さがあり、爽やかな甘みとシャリっとした冷たさが猛暑でダメージを受けたカラダに染み渡ります！

下にはサクサクの食感のチョコクランチが入ってるんですが、この食べ合わせが堪らなく相性抜群でミニパフェという事もあって思わずお代わりしてしまう程でした！

濃厚なマンゴーソースとアルフォンソンマンゴーを使ったマンゴープリンはナタデココの食感も面白くマンゴー感の強い仕上がり。

桃の優しい甘さとベリーの酸味が抜群に美味いピーチメルバは、織りなす層の美しさも楽しめる1品。バニラババロアにチョコクランチ、バニラアイス、桃が積み重ねられて上から濃厚な甘みと酸味のバランスが抜群のイチゴとラズベリーのソースがたっぷりと！

 

「Sweets Parade」 だけあってそのバリエーションの豊富さはスイーツ好きには堪りません！

桃とマンゴーが勿論充実しているんですが、ちょっと味変したいな…なんて時はバナナブレットがオススメ。

香ばしいバナナの風味と甘みが特徴的なバナナブレットは、ケーキのふわふわの食感が良く、加えてバナナの柔らかな食感とケーキの中に仕込まれたクルミを齧った時の鼻に抜ける香りのバランスが秀逸でバッチリと良い仕事をしています。

ピーチゼリーは甘いものを食べ進めた口の中を一度リセットしてくれる役割のあるサッパリスイーツで箸休め的な感覚で外せない１品です。

中にはコンポートされた桃とラズベリーがたっぷりと入っていて、スッキリとした味わいが特徴的で、引き続き甘いスイーツを食べ続ける上で外せないですね！

そして・・・

見た目も可愛く必ず女の子ウケするであろうメニューも！

 

これだけ並べると見た目も可愛らしく高い確率で女の子のハートを鷲掴み出来るアイテムです！

ポップな仕上がりの見た目がかなりキュートなアイスバーを模したスイーツは、甘酸っぱさを効かせたムースを食感の良いラズベリークランチのチョコでコーティングしたラズベリームースバー。ラズベリーの酸味とチョコの甘み、ムースの食感と1本で複雑な味が楽しめるのが嬉しい1本です！

そして見た目はミニソフトクリームだけど、溶けないので安心なココナッツメレンゲ。

ココナッツの独特な風味とコーンの中にたっぷりと入ったパッションクリームが一気に南国気分に浸らせてくれるメニューです。

 

スイーツ以外にも食事も充実！これぞブッフェの醍醐味が楽しめるのもポイントが高い！

「「Sweets Parade」 ～桃とマンゴー～」という題目だけあり、当然それをメインに桃とマンゴーを満喫してする目的での利用は多いと思いますが、食事メニューも実は外してはいけないと思うんです！

時間内でメニュー内容も変わるスープは、日替わりなのでその時しか楽しめない実は隠れたオススメメニュー。

このスープは飲める時に飲んでおくべきメニューの1つです。

具もかなり贅沢にゴロゴロ入っていて空腹をしっかりと満たしてくれる内容になっています。

 

更に自分で作り上げる楽しさのあるパンやサンドウィッチにも注目！

パンはバターロールやサンドウィッチ用のパンがあるので好みでセレクトし、自分の好きな具材を挟んで仕上げるスタイル。

肝心の具材も選ぶのに迷うほどバリエーション豊富なんです！

ハムやキュウリ、鶏肉にトマトなど挟む具材が多いので色んなバリエーションが楽しめるのとソース類もたまごマヨネーズや、アボカドソースなど組み合わせが何通りもあるので、自分好みの1品が作れるのって楽しいんですよね、

ついつい作り過ぎるとお腹満杯になってしまうのでご注意を！

〆には遊び心のあるスイーツとフルーツを心ゆくまで堪能出来る満足度高い内容で！

スイーツでスタートして、食事を挟みスイーツで〆る…

スイーツ男子の典型的な食事進行ですが、最後にこれまた遊び心のあるスイーツを食べておくべきメニューとして推薦しておきます。

まさに夏の常夏アイランドをイメージして作られたシュークリーム、その名も「夏のシューアイランド」はシュー生地の中にマンゴーとバナナ、カスタードクリームを詰め込んで表面を香ばしくキャラメリゼした食べ応えのあるシューになっています。

そして贅沢にカットされたフルーツが盛り合わせされたフルーツタワーから自分の好きなフルーツを盛り付ける至福のフルーツブッフェ！

桃とマンゴーは勿論のことですが、他にもキウイやパイナップル、オレンジにグレープフルーツと種類も豊富なので一度に新鮮なフルーツがたっぷり食べれるって幸せだなと心から感じられます！

 既にスタートしているナイトスイーツブッフェ「「Sweets Parade」～桃とマンゴー～」は、9/14（金）までの開催ですが冒頭で伝えた通り木・金の18:30～21:00という限られたイベントになります。

そう考えると意外とこのチャンスは少ないかもしれないので、思う存分桃とマンゴーを満喫したかったら迷わずここロビーラウンジ『シーウインド』へ！

特にマンゴーパフェは7月限定です。8月と9月からは桃のカクテル風パフェという事でこちらも注目です。