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新鮮で大ぶりなモツが美味しい!渋谷の路地裏にある隠れ家風スタミナ串焼
新鮮で大ぶりなモツが美味しい!渋谷の路地裏にある隠れ家風スタミナ串焼

新鮮で大ぶりなモツが美味しい!渋谷の路地裏にある隠れ家風スタミナ串焼

最終更新日 : 2018/07/11

この記事で紹介するのは…東京でオススメの『葉隠(はがくれ)』(東京都渋谷区渋谷2-8-11)について紹介しています。お酒が美味しいお店事情に詳しいジプシーさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。

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渋谷246通りの路地裏にひっそりと佇んでいる串焼き『葉隠』

新鮮で大ぶりなモツが美味しい!渋谷の路地裏にある隠れ家風スタミナ串焼

店内は2階にあり焼き台沿いにカウンターが10席ほどとテーブル席に小上がりもあります。

焼き台では寡黙な大将が黙々と焼き、女将さんが接客に務めています。

新鮮で大ぶりなモツが美味しい!渋谷の路地裏にある隠れ家風スタミナ串焼

瓶ビールで「ビール中」600円を飲み始めます。

新鮮で大ぶりなモツが美味しい!渋谷の路地裏にある隠れ家風スタミナ串焼

とりあえず箸休めに「上新香・小皿」は500円を注文します。

カブとナスときゅうりが盛られて野菜によって糠の漬かり具合が違い楽しめます。

新鮮で大ぶりなモツが美味しい!渋谷の路地裏にある隠れ家風スタミナ串焼

「ネギマ」は250円でこのお店では唯一の鳥になり余り主張しないタレは美味しい肉を引き立ててくれますね。

新鮮で大ぶりなモツが美味しい!渋谷の路地裏にある隠れ家風スタミナ串焼

「レバー」は300円になり2本の串に刺されているデカネタは程良い焼き加減で味付けも薄塩でクセもなく新鮮そのものですよ。

新鮮で大ぶりなモツが美味しい!渋谷の路地裏にある隠れ家風スタミナ串焼

刺身は「子袋」1000円があり食べてみます。

薬味におろしニンニクと生姜や辛子も添えられ、ネタは小さ目にカットされ綺麗な色のモツですよ。

マイルドなポン酢系のタレで新鮮でアッサリ食べられます。

 

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http://gypsy1140.blog.fc2.com/blog-entry-2171.html

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※本記事は、2018/07/11に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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